麺屋 つくつく 池袋東口店の他のレビュー
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コメント
potiさん、こんばんは。
富山のラーメンといえばブラック!の印象が強いですが、
考えてみれば富山は白えびの産地でもあるんですよねー。
池袋はめったに行かないエリアですが、最近、訪問する機会が出来たので
今度池袋東口に行ったら、「あっさり」狙いで行ってみようと思います。
ぬこ@横浜 | 2016年1月5日 21:42こんばんはー
年の締めくくりのラーメンですね!!
富山というとやっぱブラックを思い浮かべますが
このエビも良さそうですね
キング | 2016年1月5日 23:24こんにちは。
naoさんの奥様の一杯も同じ濃厚だったのでしょうかね。
淡麗も選ぶことでできれば良さげです。
glucose | 2016年1月6日 08:39おはようございます。
今年もよろしくお願いします。
白海老は経験ないです。
おはようございます~
なかなかいい感じですが確かに海老感増せば跳ねそうですね~
同感です。
らーめんじじぃ | 2016年1月6日 09:56明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いしします。
ここたしか篠はらと近いですよね~
僕が買ったラー雑誌にここ載ってました。
麺が見た感じは僕の好みですね~濃厚だと海老が隠れますか~
それと富山ブラックや烏賊干しも凄い気になりますね(笑)
右京 | 2016年1月6日 12:34あー これ富山のラーメン屋であったんですけど
こっちのは鶏白湯なんですねー
塩より美味そうっすw
はぐれメタボ | 2016年1月6日 14:14ぬこさん、こんばんは。
ブラックも美味しそうだったので、次回はブラックかな~。あっ!でも烏賊のほうが気になるかも。
キングさん、こんばんは。
本当は1個前のレビューが〆の予定だったんですが、池袋で時間できてしまい、こちらは締めくくりになりました!
glucoseさん、こんばんは。
naoさんのレビューはあっさりだった気がします。どれくらいあっさりと濃厚で違うのかが気になりますね。
あらけんさん、こんばんは。
白エビは私もこちらが初でした。
らーめんじじぃさん、こんばんは。
最近は海老使ったラーメン多いので、もう少し海老感がないと個性が出ないのかもですね。でも鶏との組み合わせはいい感じでした♪
poti | 2016年1月6日 23:35右京さん、こんばんは。
篠はら行こうとも思ったんですが、既に終了したとネットで検索したら出てきたので、こちらにしました。年末だから仕方ないですね。
はぐれメタボさん、こんばんは。
塩でも美味しそうですね^^ただ、より海老の使い方での勝負になるでしょうね。
poti | 2016年1月6日 23:38遅くなりましたが、追随アザース!
確かに濃厚は、海老よりも鶏の風味の方が強かったですねェ〜
お店の人はアッサリがオススメと言ってましたが、個人的には濃厚で正解だったと思ってます。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2016年1月17日 09:40ラーメン大好き夫婦(nao)さん、こんにちは。
私のときはおススメとか言われませんでしたねwwとりあえず、烏賊もブラックも食べたいので再訪必至かな♪
poti | 2016年1月17日 11:20
poti
北崎ウンターデンリンデン
ラーメンマン
はぐれメタボ改(投稿自粛中)

赤バイクの知蔵





スープは鶏ベースで、そこに白海老が加えられていますが、濃厚を選んだためか、鶏>海老の印象。海老の風味を楽しみたいなら、あっさりのほうがいいのかもですが、濃厚な白湯系のスープが好きな方はこちらがいいかも。個人的にはこの濃厚な感じなまま、さらに海老感が増すと個性も出て、さらにハイスコアになると思います。塩分は適量、油はやや多め。麺は、中細ストレートでややとろみのあるスープと相性良好。具は、鶏チャーシュー、ネギ、白海老、水菜、メンマ。鶏チャーシューは柔らかく、ビールとも相性よく、海老も無難に美味しいです。最後は、スープもほぼ完飲。こちらは他にもブラックや烏賊干しなどの個性的なメニューがあるので、再訪して色々と食べてみたいです。あと、メニュー忘れてしまいましたが、ご飯ものもおススメのものがあったので、それも食べてみたいですね。どうも御馳走様でした。
なお、この一杯が2015年最後の一杯となりました。拙いレビューではありますが、2016年もお付き合いの程、よろしくお願いします。