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「嘉六つけ麺 880円+チャーシュー 300円」@つけ麺丸和 名駅西店の写真2022年8月11日(木、祝)
人生62回目の献血を終え、外に出ると真夏の気温。湿度は低くていいのですが、こりゃ暑い。おまけに血を失ってヘロヘロ。少しフラフラします・・・。

やって来たのはつけ麺丸和。丸長の流れを組む店で、つけ麺に関しては多分この地方のナンバー1。あまりつけ麺が得意でないツレに、その美味さを教えてやりたい。そしてワタシも、つけ麺の経験値を上げておきたいワケがあります。

チョイスは嘉六つけ麺880円。選べる麺量は大盛(300g)を、更に失ったタンパクを補給するため、チャーシュー300円を追加します。10分ほどを要して着丼しました。

まず麺がいい♪
プルプルの麺肌にパッツンパッツンの弾力。割り箸の先くらいの太さの平打ちで、啜り心地も抜群。少し冷たいくらいに絞められています。この麺こそ、丸和さん人気の理由ですね。

つけ汁はあっさりシャバ系。
動物系をベースに魚介の風味。そしてかなりの酸味。この酸味こそ嘉六つけ麺らしさですので、じっくりと味わいます。暑い季節にぴったし。

チャーシューはカードサイズで、つけ汁の中に1枚と麺上に3枚。適度にタンパクで適度にオイリー。

300gですので後半バテるかと思いきや、意外にペロリと完食。200gでバテている、ツレの分まで頂きます。腹が膨れて、少しずつ体力が回復して行くような気がします。

少し元気になったので、名古屋駅まで灼熱の街を歩いて戻るとしましょう。ツレも満足だったようです。また来ますね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

腹が膨れると体力が回復して行くんですか?
なんとなくわかる気はするけど。

毎昼食カップ麺で、たまにお昼の麺活以外満腹感が無い今日この頃。
そのせいで今日は脱力感旺盛なのかな?
歳なのか、暑さのせいなのか、満腹感が無いせいなのか。 ニンニクパワーも効かない。 疲れた😫

すてぞー | 2022年8月17日 18:25

あーーいーですねーー!月一くらい食べた一杯
結局僕はいつも、この嘉六をオーダーしちゃうんですよね。
酸味&シャバでしっかり美味い、丸長の遺伝子遠くに感じる美味しさ、食べたくなっちゃいました

スージーのなのなQ | 2022年8月17日 18:47

すてぞーさん>
頑張れJJI。

スージーさん>
コレを並ばずに食えるならウェルカムですよね(^^)

あたと_13号 | 2022年8月17日 19:35

いいつけ麺ですね。チャーの色も麺も旨そうです!
こちらは二種の麺があるのですか?
300gは昔はペロリと食べた時期があるのですけどね。

虚無 Becky! | 2022年8月17日 20:26

献血ご苦労様でした。
200mLなら200g、400mLなら400gの麺を摂取しないとチャラにはならないですよね(*^-^*)。

めでかや | 2022年8月17日 20:27

麺良し、スープ良し、チャーシュー良し、食べる人良し◎

愛の戦士

Love&Peace

虎ん黄色 | 2022年8月17日 21:57

おはようございます
嘉六ベースも美味しいですよね
それと思うのが、丸和さんってどの店舗もしっかり美味しい
知ってるのは本店、各務原店、弥富店だけですが、こちらも間違いないようで素晴らしい

そうくん | 2022年8月18日 05:39

こんにちは!
献血お疲れ様です😊
チャーシュー3枚で300円はなかなかですね😅

川崎のタッツー | 2022年8月18日 15:08

こんばんは!
そういえば岐阜にもあります!どうしても手前のお店に、誘惑されてしまいます(^^)

みずみず | 2022年8月19日 00:51

Beckyさん>
2種類あるのはスープです。こちらと、濃厚豚魚♪

めでかやさん>
ワタシは成分献血なのですが、700mgくらい取られます(^_^;)

虎さん>
献血は趣味でして(^_^;)

そうくんさん>
そうですね。どこも本店と同じものが食えます。
ワタシが行ったのは、本店とここと金山と各務原かな。

タッツーさん>
まずまずです(^^)

みずみずさん>
あの辺りは名店が多すぎます(^^)!

あたと_13号 | 2022年8月19日 16:12