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初訪問。朝8時から営業しているとの事だったが10:40の到着。外5人待ちに接続。開店は結構悪く11時過ぎに店内へ。口頭でのオーダー、後会計のシステム。カウンターのみ11席、男性2人のみのオペ。席についてからも結構待ち15分程かかりようやく着丼。先ず、麺だ。麺は中太のストレート麺だがかなり柔らかめの茹で加減だ。もちもちとした食感だ。つけ汁はかなり酸味が効いている。甘みはほどほど。典型的な味わいだがとても美味い。卓上には白胡椒、七味、辣油、胡麻、酢だ。これらの卓上アイテムも駆使して麺量も程良く丁度の満腹感であっと言う間に完食。最後スープ割を堪能して満足して退店しました。退店時、2人待ちとなっていました。
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グロ
mocopapa
さぴお
ペンギン軍曹
よっしーＲ
席についてからも結構待ち15分程かかりようやく着丼。
先ず、麺だ。麺は中太のストレート麺だがかなり柔らかめの茹で加減だ。もちもちとした食感だ。つけ汁はかなり酸味が効いている。甘みはほどほど。典型的な味わいだがとても美味い。
卓上には白胡椒、七味、辣油、胡麻、酢だ。
これらの卓上アイテムも駆使して麺量も程良く丁度の満腹感であっと言う間に完食。
最後スープ割を堪能して満足して退店しました。
退店時、2人待ちとなっていました。