初訪
店員の愛想や接客は◎
満席＋待ち1の後ろに接続も2〜3分で着席
昼ピーク過ぎでゆで続けなのか、ほぼ即で着丼

【麺】
加水率高めの中太麺、とはいえ、
日○屋みたいな安っぽい多加水麺ではない
粉感は薄く、弾力はあるが、若干柔らかい
ゆで続けタイムのせいか？

【つけだれ】
濃厚鶏白湯とのことだが、白くはない
そして特製にしたせいか、メンマ多い
つけだれ論評したいがメンマ語りたくなるほど多く
つけだれは正直、特別おおっとはならないし印象残らず
そして液量が少ない
特盛400と並盛でつけだれ液量同じなのか？
机上に割りスープポットあったが、割るほど残らない
これでも当方は、多方食い歩いており、
べっちゃーってひたしまくって食べたりせずこれだから、
つけ麺食べつけない全浸しの人とかつけだれ足らんと思う

【特製】
とにかくメンマ増量しまくり（味は普通、材木タイプではなく普通のやつ）
短冊切りのチャーシューそれなりに（柔らかく旨い、タレとしっかり絡むので、液量不足に陥ってもチャーシューと一緒に麺を食せば十分な味がするとは思う）


【【総評・その他】】
東京駅というテナント料半端ないところでやっており、
金額が張るのはまぁ仕方ない（特盛400で1300かな？）
味に関しては、ぶっちゃけ普通に感じた
というか、メンマ食うのが忙しい
あれは特製つけ麺じゃなく
メンママシマシチャーシューマシつけ麺だわ
あと、風雲児さんの他店を未訪なので分からないが
レンゲがないのが困る
卓上七味や卓上コショーとの相性見るのに
レンゲ内お試しができないし、
単純に女性などは割りスープ飲みにくいよね
あと、女性スタッフが麺揚げやってたが、
後ろは束ねてたけど、前髪マシマシ触角ありヘアで、
衛生上どうかのかな、とは思った
可愛いし似合ってたけど、そこじゃないよねと
特にこの時間のボスが赤髪の男性だったのもあり
おしゃれに寛容な店なのかな、とは思ったが、
染髪とかは好きにしてくれていいけど、
食い物に髪が落ちやすいスタイルは考えてほしい
衛生帽被るのか、短髪にするのか、
前髪もしっかり止めるのか、カチューシャするかなど。
せめて触角ヘアは禁止すべきとは思います
（別に今回髪が入ってたわけではありませんが。）