あたと_13号
ちー坊
たか
じゅーじゅ
とりき
麺遊草子
コメント
久しぶりだね〜！高くなりましたね！
自分もこのチャーに玉ねぎ漬けたけど、食いきれなかったな！
他の麺屋が豪華になりすぎて、シンプルだけにいいのかもですね。
竹岡式といえば日可里、気になっています。
虚無 Becky！ | 2022年8月27日 16:47きゃぁ～～～～～～～～～～。
梅乃家かぁ～～～～～～～～。
あたとさんのほぼ地元！だっけ？
チャーシュー麺1050円やくみ150円！ きゃぁ～～～～～～～～～～。
単調な塩っぱさにスープは飲めませんでしたか。 それが普通の人。
私もかつては美味しくない店と持っていたけど、何度か通うと美味しいじゃない何かでハマっちゃうんです。
きゃぁ～～～～～～～～～～、また行きてえ～～～～！
すてぞー | 2022年8月27日 19:05Beckyさん＞
日可里、好きでしたよ(^^)♪
すてぞーさん＞
きゃぁぁぁぁ～～～～！
･･･ほんと？
あたと_13号 | 2022年8月27日 19:27どうもです！
最近ここは行列の凄さに他店逃げをしておりました。
チャーシューが凄いですね。
ノーマルでもチャーシューが凄いので頼んだことありません！
わた | 2022年8月27日 19:51わたさん＞
確かにチャーシュー麺は、やりすぎだったかもです(^_^;)！
あたと_13号 | 2022年8月27日 20:35おばんです ども。
おおお 久しくお邪魔していない、寂しいあまり。
いまだ 七輪ですね！
行ってみてー－。
村八分 | 2022年8月27日 20:38ザ・竹岡式ですね。
伝統を頑なに守って食べやすくアレンジなんてことは一切せず。
ある意味、大したもんです。
ただ価格については一転、柔軟なご対応をされてるようで（笑）。
めでかや | 2022年8月27日 20:40こんばんは。
薬味150円は衝撃ですね、ただ顎もってかれそうなボリュームのチャーシューは魅力的…
竹岡式は馴染みないですが常滑のお店に近いのでしょうかね??
にぼし | 2022年8月27日 21:47ハードな竹岡式ですね〜
あたとさんが完飲を諦める、むしろそれがやばい魅力w
基本的な感じだけどお値段的に汗かきますね、、、
もっと庶民的なラーメン竹岡式なのに〜ですね、、、
スージーのなのなQ | 2022年8月28日 00:14やはりチャーシューメンだと、すごい量なんですね
それにしても、人気ラーメン店の価格革命がここまで及んで来ましたか・・
ふなっしーの恋人 | 2022年8月28日 06:18村八分さん＞
もはやアミューズメント施設ですね。
めでかやさん＞
お値段は令和最新♪
にぼしさん＞
よく似てますが、もっと超絶シンプルです(^_^;)
スージーさん＞
お値段はお金持ち向け(T_T)
ふなっしーさん＞
それでも行列してますからね(^_^;)
あたと_13号 | 2022年8月28日 11:12これ1,050円とか、何かの一発ギャグとしか思えないんですが…。
昔はラーメン500円、チャーシュー入って650円とかだったんですが…やくみもタダだったし。
5年前のポストも拝見しましたけど、そっから150円値上がりしてますね。昨今の物価高騰、この値上げは納得感がありますが…もう手が出ない価格設定になってしまいました。ぴえん。
Dr.KOTO | 2022年8月28日 18:36KOTOさん＞
戦争始めたバカに、弁償して欲しいですね(怒)
あたと_13号 | 2022年8月28日 22:55
貴重な平日休み。こんな日は房総のテーマパーク巡りでもしましょう。で、やって来たのは梅乃家。言わずと知れた竹岡式ラーメンの総本山。RDBの記録を見ると、なんと5年振りの再訪です。
10:15着で外待ち10名様に接続(開店は10時)。平日なのに凄ぇ人気。
チョイスはチャーシュー麺1050円。やくみ150円を追加。値段も凄ぇ。やくみなんてタマネギ刻んだだけだぜ･･･。ちなみにライスは200円。まさにテーマパーク価格。
店を仕切ってるのは3人の竹岡マダム。1杯ずつ七輪で乾麺を茹で、のどかな会話をしながら楽しくお料理。「ランニングは大盛ね～」なんて、着てる服を見て客に即席のニックネームを付けてます。ちなみにワタシは「白Ｔ」と命名されました。
着席から20分ほどを要して着丼。
スープはチャーシューの煮汁をお湯で割ったもの。肉と濃い濃いの醤油、ほんとにそれだけ。何の深みも出汁感もなく、超ウルトラスーパーシンプル。そうか、本物の竹岡式はこんなにもシンプルだったか。懐かしいよりむしろ新鮮です。
麺は乾麺。まさにインスタント麺のボソッとした食べ心地で、漆黒のスープを吸って容赦なく膨れて行きます。茹で前90ｇだそうですが、乾麺ですからね、いつもの感覚とは全然違います。後半はすごいボリュームになります。
チャーシューがもの凄い！バラの塊がいくつ入ってたかな？ものすごい量。丼の内容物の体積の半分はチャーシューです。ホロホロ柔らかいものの、醤油がかなり濃く染みてど塩っぱ。すんごく美味い！だけど後半バテて来ます。このチャー感の強さこそ、竹岡式の真骨頂です♪
単調な塩っぱさにゼェゼェ言いながら、なんとか固形物を完食。とてもスープは飲めません。最後に4杯目の水を飲んでお会計をします。
マダム、ご馳走様でした。