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90点
醤油柳麺[ラーメン/醤油]
麺屋ひょっとこ 銀座店（東京都中央区）北崎ウンターデンリンデン

「醤油柳麺」@麺屋ひょっとこ 銀座店の写真スープは豊潤なカエシが印象強く円やかな鶏油のコクがたまらない味わいでした！
麺は風味も強いしなやかな中細タイプで密度も感じられて美味しいです。数回噛める弾力が楽しいです。
バランス良く高水準な一杯でした。ご馳走様でした！

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