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「ネギミソラーメン+半熟味卵」@ラーメンショップ 鎌ヶ谷の写真どうしてもネギがキメたい。自宅からチャリで片道22km、走りにくい事この上ない木下街道を経由し辿り着いた約束の地は、外待ち発生の盛況ぶりだ。
オーダーは当然ネギ。下処理が施され、ネギ臭さや酸味辛みは多少抑えられているが、胡麻油、たれ、クマノテ(白い粉)で和えられたシャキシャキ食感がキマらないはずがない。量も多めでキメ放題。胡椒を振れば更に箸が踊る。
スープは豚骨ベースに旨味調味料がたっぷり。味噌だねは、赤に軸足の熟成感と強めな塩味が光るブレンド味噌で、唐辛子、ニンニク、生姜などの下世話香味軍団による風味の増強にも余念がない。あるだけ飲み続けてしまう奴だ。
ねちっとした粘り腰のストレート中麺。麺箱に〇あの刻銘、スープとの相性は語るまでもないだろう。スープを十分絡ませながら、無心で啜り尽くした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
素晴らしい執念、もうリスペクトです🙇
ネギを決められ、塩分摂取も丁度良かったでしょう❗

こんにちは。

ラーショらしさが存分に感じられる一杯ですね。
墓参りの際にでも寄ってみましょうか。
家族の反対がなければですが・・・。

glucose | 2022年8月30日 09:12

KOTOさん、こんにちは〜
鎌ケ谷までラーショ参りとは流石です。生姜がある所って結構少ないと思うのですが、それだけで好感がもてますねぇ〜

ゴブリン | 2022年8月30日 09:36

チャリ22キロ、、、
ネギぶちかましキメ欲求パワーの底知れなさを何より感じました💦💦💦
そりゃキマリます、キマリまくりますw
近くにスーパー銭湯もありそうですね!ネギ決めたあと、そこでととのって、ビールで仕上げるなんてのもサイコーだ!
あ、でもそうしたらチャリで帰りたくなくなりまくる、、、

スージーのなのなQ | 2022年8月30日 11:59

凄い執念、チャリ遠征22kmとはお若い!
しばらくラーショ補給してなかったので気持ちが高ぶりますよ。

虚無 Becky! | 2022年8月30日 13:16

Dr.KOTOさん
こんにちわ。

往復でフルマラソン超える距離。。。
スゴすぎですw

2割増しくらいで美味しく感じられそうですねww

りょうま | 2022年8月30日 14:32

こんにちは😃

此方はラーショ先生が結構高評価なので
マークはしてますが、味噌は頭に無かったです。
片道22kmの豚骨先生に先越されちゃったら
のんびりしてられないですね。

としくん | 2022年8月30日 17:55

こんにちは。
チャリで22kmって・・・体に悪いですよ・・・。
だけど鎌ヶ谷のラーショが美味いのは学習しました!
きっと行きます!ワタシはクルマで・・・。

あたと_13号 | 2022年8月30日 18:17

木下街道をチャリ。ママチャリなら雰囲気は合うんですけどね。

すてぞー | 2022年8月30日 18:43

こんばんは。
ネギキメたくて片道22km自転車とは!すごい執念ですね(笑)直系二郎のためならそれくらい頑張れそうですが🤣

poti | 2022年8月30日 20:42

カッコイイ。

バスの運転手 | 2022年8月30日 21:24

カッコイイ。

コテハリアン | 2022年8月31日 05:58

しっとり目に見えますので、レビュー通り食べやすそうなネギですねえ。
ダブルにしなくても相当量がありそうですね(^^)

バフ | 2022年8月31日 10:46

本当は新小岩のかいざん、行っても堀切のラーショと思ってたんですが、気が向いたので初の鎌ケ谷でした。
この日の走行距離は、復路で遠回りしたので50kmくらいと思いますが、これくらいの距離だと未だ走ったうちには入りませんぜ…。23~24km/hしか出ないミニベロですけど、たまに100kmくらい走りますし。
しかし、それは道路が走りやすかった場合の話。木下街道は車道が劇的に狭く、万年渋滞でトラックも多いため、自ずと車道走行は不可能になります。
歩道は輪を掛けて狭い上にU字溝に占拠されており、尚且つその蓋が割れていたりと…もう少し頑張ってくれ、市川市と船橋市よ(鎌ケ谷市に入ると少し道路が拡幅)。
歩行者が現れるたびに停車、すれ違ってから再出発の繰り返しになりましたので、到着時間が予定より大幅に超過したのは、言うまでもありません。

Dr.KOTO | 2022年9月1日 14:50

日本全国どこにでもある看板「ラーメンショップ」。今回の出張でも、いたるところにて発見。ただ「あるな」と思うだけで実際に入るのは結局近くの店。仕事でなければ、車でも22kmはパスです…。

TAKA | 2022年9月10日 08:29

ネギをキメるためには、その前行程の充実も重要な要素ですw
20kmくらい走ると、ちょっとテンション上がって来ますので、食事の満足度も比例して上昇するというロジック(たぶん)なのです! w

Dr.KOTO | 2022年9月10日 12:14