本日は花道。（正確には昨夜）
待ち２人。
おっ、８時をまわっているのにもかかわらずチャーシューが残っている！！ラッキー。
今回はつけめんでトッピングチャーシューを美味しくたべる工夫を試してみようと思っていた。
「味玉番長つけめん＋大盛り＋チャーシュー」を券売機で購入。
注文時に「ヤサイニンニクとアツモリでお願いします」。
前回訪問時に「アツモリ」の内容は確認済み。
一度水でシメタ麺をもう一度熱い湯にくぐらせアツアツで出してくれるようです。

程なくつけめん登場。
「おおっ！麺からガンガン湯気が出ている。」
ここでブリブリのチャーシューをアツアツ麺の下に埋めて後のお楽しみと。
さて、アツアツ麺をアツアツの番長のつけ汁に沈めて、ズズー。

「おおおおおっ！激うまーーーーーーい！」
単純にトッピングチャーシューをアツアツで食べたい為だけの「アツモリ」だったが
目的にない所で以外な発見！番長にくぐらせたアツアツモチモチの麺がすんごい旨いのである！！
最近では「くるり」以来となる感動。
これはもっと早めに気づくべきだったと・・・冬のもっと寒い時期に試していたらどんなに・・・。
感激で少し興奮状態にあった私はすっかりチャーシューの事を忘れていました。

さて、本題のチャーシューはとココホレワンワン状態で麺の中から極厚のチャーシューを取り出し一口。
「モーレツに旨い！正解！」白かった脂身は適度にトロトロで予想以上の成果。

９５点！これは私のなかで現在考えている１００点。