初訪です。裏路地で辺りは暗いですが、ひっそりと灯りが点って発見できました。
先客は３人グループ。オールテーブル席で、空いているところに着席しました。

お店は３人体制。やや若めの店主さんとホールのおばちゃん２人。
メニューをチェック、おばちゃんに「みそらーめん　こってり」のオーダーとクーポンを渡しました。
おばちゃんが店主さんにオーダーを通すと、店主さんから「背脂がほとんど無くなってしまった」との旨。
一応「みそらーめん」のオーダーで、背脂はある分だけ入れてくれる、ということで落ち着きました。

お冷は、まずおばちゃんが出してくれました。その後、「ココに置いとくよ～」とお冷やポットをテーブルに出してくれました。好きなように汲めるようにとの気遣いか、単に面倒臭かったのかｗｗこの食堂的な雰囲気は好きですね～。

到着。いただきます。
ほぅほぅ、赤味噌ベースのようですね～。「らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店」の味噌を使用との事を後で確認しました。私の記憶力は寂しいモノなので、それを知っても「あぁ、同じだ!!」とはなりませんでしたが…（汗）。スープは味噌の風味は感じるものの強い主張ではなく、下地のスープと馴染んで一体となっている印象です。そして、なんだかジューシーな味わいがしました。誤解を恐れずに言うと「トマトソース」のような味わいに近く感じました。これは面白いですね～！

麺は中太ほぼストレート。軽いコシと、モチモチ感があってなかなか良いのではないでしょうか。
具は、チャーシュー２枚・メンマ・モヤシ･ニラ・コーン・白ゴマに味玉。
背脂の件などで、具材はオマケしてくれました。デフォはチャーシュー１枚かと思います。
メンマはコリッと、モヤシはシャキッと、ニラは極少量。味玉はトロリとしていて黄身の旨みが感じられました。
完食。ごちそうさまでした。

一風変わった味噌ラーメンに仕上がっており、なかなか楽しめましたね～。
あのジューシーさは素スープから来ているモノなのかなぁ??他のラーメンも試してみたくなりました。
ご飯を頼むのを忘れたのを後悔しました（苦笑）。。。