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前回の訪問が思い出せないくらい久しぶりだ。所用があり、午後の仕事を休んで、代々木経由で西荻窪まで行くという行程。代々木の「らすた」や「たけちゃん」、あるいは高円寺や荻窪に途中下車という案も頭をかすめたが、久しく訪問していないことから当店へ。
そこで供されたら~めんはと言えば、旨いの一言。否、以前から洗練されたラーメンという印象はあったが、それをさらに突き抜けた感じだ。進歩が感じられる。
先ずスープ。以前よりもさらに飲みやすくなっている。完飲してもなお、後味が軽い。麺を食べ終え、どんぶりを両手で持ち上げて、多めに入れられた刻みネギと共にスープを啜ると、これがまた旨い。メンマは、以前は分厚い大きいサイズのものであったが、柔らかい部分を丁寧にやわらかく、微かに甘く仕上げている。チャーシューは大きな変化はなかったかな。
というわけで、大満足の一杯でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

以前はコメントありがとうございました

去年までは仕事関係で練馬チャンスがたびたびあったんですが 最近はなかなかありません 残念です
練馬は我が地元と比べると ラーメン天国に思える程で うらやましいです
江古田 桜台 etc  いいなぁ   しかも 渋谷 新宿 杉並 世田谷 と 各方面に行くのも遠くないですしね  ほんといいなぁ ^^

ここも気になってた店の一つですが なかなか高得点ですねぇ  レビュを参考にさせてもらいまする^^v

ザ ファンクスのファンですかぁ  いや~懐かしい  貴殿 プロレスにかなり通ですな?^^
ちなみにワシが当時好きだったのは リッキースティムボートです  当時飼ってた犬コロの名前をリッキーと名づけた程です (笑)

爺ちゃま | 2009年4月18日 16:16