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「中華そば」@中華そば さとう 元町店の写真【要約】穏やかな味わいの魚介系スープと麺を楽しむ一杯。
【入店状況】2022-08-25 1838入店。先客なし、後続2名。場所柄、夜になると少し行きづらい印象の場所なのかもしれない。
【注文】中華そば(700円)。先会計方式だ。塩麹そば、混ぜそばもあったが、まずはスタンダードな中華そばを選択する。
【待ち時間】5分。
【麺】細麺。茹で加減は普通。少しざくっとした食感の麺で美味しい。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした魚介・煮干し系のスープか。脂は少なめ。醤油だれの強さも抑えめですっきり飲めるスープ。卓上に胡椒はあったが特に味変の必要は感じず。スープはほぼ完飲。
【具】チャーシュー2枚、メンマ、葱。シンプルな構成。チャーシューは過去レビューに上がっていたものとは少しタイプが異なる。変更したのか、たまたまなのかは不明。このチャーシュー自体は味付も強すぎず、程よく柔めで自分好みのもの。メンマは柔らかく仕上げてある。こちらの味付はやや強め。葱の量は普通程度。
【感想】珍しさやインパクトの重視の一杯ではなく、そつなくまとめた印象の自分好みの一杯。お昼に元町観光に来たお客さんに刺さるのかどうかは分からないが、ここで食べて元町公園や山手通りの観光へ行くというのも悪くはなさそう。塩麹やまぜそばのようなメニューだと、また違った印象になるかもしれないので、この辺りに足を運んだら再訪するのもありか。県内の他の「さとう」でも食べておきたい。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
アッサリでも滋味深い感じ?でしょうか。

eddie | 2022年8月26日 07:21

大船の店舗でいただいておりますが
元町に出店したんですね。

横浜商用の際、こちらで再訪狙いたいです。

YMK | 2022年8月26日 07:34

eddieさん、こんにちは。
>アッサリでも滋味深い
そこまで旨味強調というタイプではなかったですが、バランスは良く感じました。

YMKさん、こんにちは。
>大船の店舗
大船店も気になってましたが、先に地元のお店から行ってみました。

>横浜商用の際
みなとみらい線終点の元町・中華街駅から徒歩数分なので、機会があれば是非。

ぬこ@横浜 | 2022年8月26日 08:28

本店の味わいをしっかり継承している感じでイイですね

是非是非、羽田本店にもお越し下さい!

カレーライスも楽しめますので!
https://currydb.supleks.jp/review/1253957.html

あかいら! | 2022年8月26日 09:07

ぬこさん、こんにちは〜
間違いなく美味そうなヤツですねぇ〜オーソドックスなヤツが美味いと、塩麹やまぜそばも気になりますね。

ゴブリン | 2022年8月26日 09:19

こんにちは!
外人墓地の直ぐ近くのようで夜は確かに行きづらそうですね😅
見た目からもそつなく美味しそうでこの手のチャーシューを提供しているお店が少なくなってるので食べてみたいですね✨

川崎のタッツー | 2022年8月26日 10:27

ぬこさん、こんにちは!

元町発の釣船で鯵釣りに行く事があるので、次回訪問の際はこちらも狙ってみたいと思います♪
元町は中華街以外は見落としがちだったので有難いです(^^)

つちのこ | 2022年8月26日 11:24

こんにちは。元町にも出来たのですね。自分は大船店が便利なので、未食の塩糀を食べてみたいです。個人的には味噌味は響きませんでした。

いたのーじ | 2022年8月26日 15:02

こんにちは。「さとう」さんは訪問したことがありません。元町に出かけた際は立ち寄りたいと思います。

ネギ | 2022年8月26日 15:48

こんばんはぁ~♪
元町にもできたんですね。
穴守稲荷の本店は2回伺っています。
近くにあったら嬉しいお店ですね。
カレーもクラシカルな家庭の味でいいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年8月26日 21:12

こんばんは。

これまた美味そうな一杯が続きますね、この位のスープの色の中華そばが好みです。
柔らかそうなチャーシャーと佃煮の様に煮付けられたメンマも良さげです。
昭和のオヤジにはしっかりと刺さる一杯です、、、

チャーチル・クロコダイル | 2022年8月26日 21:58

こんばんは。
美味しそうですね!
さとう自体は未訪問なんで、コチラで試してみます。

プリティ | 2022年8月27日 00:37

こんにちは。
安心して食べられそうな一杯ですね。
お財布にも優しくて、いいですね。

jim | 2022年8月27日 12:50

こんにちは。
そういえば、さとうって元町にも
支店ができたんですよね~。
行こうと思っていてすっかり忘れていました。
もう少し涼しくなったら行きたいと思います!

うが | 2022年8月27日 13:33

あかいら!さん、こんばんは。
>カレー
石川町店はカレーがないんですよね・・・やはり本店に行くしかないかw

ゴブリンさん、こんばんは。
>塩麹やまぜそば
どちらも気になるんですよね・・・。ここは結局3回行くことになるかも。

川崎のタッツーさん、こんばんは。
>夜は確かに行きづらそう
昼は良いんですけどね。夜は照明も少ない場所なので、場所を把握していないと行きづらいかも。

つちのこさん、こんばんは。
>元町は中華街以外は見落としがち
元町ってあんまりラーメンのイメージないんですが、こちらの近くには
横濱元町 塩らー麺 本丸亭 元町店もあったりします。

いたのーじさん、こんばんは。
>味噌
店舗によっては味噌もあるんですね。寒くなってから食べるといい感じなのかな・・・

ネギさん、こんばんは。
>元町に出かけた際
JR側からだとちと遠いので、みなとみらい線経由のほうが楽かもしれません。

ぬこ@横浜 | 2022年8月27日 18:18

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
>穴守稲荷の本店
本店は未訪問なんですよね。カレー狙いで行ってみたいです。

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
>煮付けられたメンマ
このメンマがいい仕事をしているんですよ~

プリティさん、こんにちは。
>さとう自体は未訪問
あら、ちょい意外。都内にも結構店舗ありますが、横浜へ遊びに来たときに是非~。

jimさん、こんにちは。
>お財布にも優しくて
何気に価格も高くないのがいいんですよね。

うがさん、こんにちは。
>元町
OPEN直後は猛暑の頃というのもあって、足が遠のいていました。
涼しくなってから、元町ショッピングも兼ねて行くのもいいかもしれません。

ぬこ@横浜 | 2022年8月27日 18:23

どもです!
お珍しい新店レポですね。
とはいえ、ラーメンはクラシカルな魚介ラーメンですが笑
元町にもできたんですね。

さぴお | 2022年8月28日 20:58

さぴおさん、こんにちは。

>お珍しい新店レポ
本当は地元の店なので、もっと早くレビューしたかったのですが
暑い時期に自宅からここまで歩くのがダルくて、なかなか行けなかったです。

>元町にもできたんですね
「さとう」へ行ったのは初めてですが、悪くない感じでした。
大船にもあるようなので、そっちにも行ってみたいですね。

ぬこ@横浜 | 2022年8月29日 03:24