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平日のお昼.店内ほぼ満席.そう言えば,看板メニューをまだ食べたことなかったなと食券機で選ぶ.賢い食券機,色々勧めてくるのやめてほしいと思う.県北にもむじゃきができたのですっかりご無沙汰.かつてはこのお店に夢中になったなと思いながら待つ. 麺は太めの丸断面ストレート.ぼきぼきと硬め.硬すぎじゃないかなと思いながらもズルズル啜ってしまう.体感150g.スープは煮干しが強くてザラザラする.動物系もしっかり濃くて主張強い.バランスなんて知るかと言わんばかりの荒々しさ.メンマちょっと甘め.鶏とバラのチャーシューはあっさり気味で旨い.味玉は普通.そう言えば四代目のもこんな感じだったと思い出した.老舗の貫禄で二代目に軍配.
こんにちは。 自分もしばらくデフォの鶏白湯いただいていないです。 こちらのO山店長、味わいありますよね。
こんにちは 二代目さんいいですね。 でもツイッターでは、当面休業でしたっけ? 再開して欲しいです。
麺は太めの丸断面ストレート.ぼきぼきと硬め.硬すぎじゃないかなと思いながらもズルズル啜ってしまう.体感150g.スープは煮干しが強くてザラザラする.動物系もしっかり濃くて主張強い.バランスなんて知るかと言わんばかりの荒々しさ.メンマちょっと甘め.鶏とバラのチャーシューはあっさり気味で旨い.味玉は普通.そう言えば四代目のもこんな感じだったと思い出した.老舗の貫禄で二代目に軍配.