平日13時30分、外待ち1名に接続。すぐに入店。
今日は小にほぐし豚をトッピング。5分程でコール要請、ゼンマシ。ここのゼンマシはちと怖いですが割と腹減ってるしイケるはず。

うわぁ…盛りすぎでしょ。隣のヤサイマシの人と比べて標高が高い。スープはすり切りいっぱい入ってるしとても無傷では済まなそうですね…

レンゲを刺すだけでスープが溢れるので、まずはヤサイから片付けます。ほぐし豚とアブラを絡めながらガツガツ。ややクタの茹で上がりで旨い。でも減らねぇ…

ようやく水面までヤサイを片付け麺を引き摺り出します。太麺で硬め、芯が通ってる麺ですね。表面はややツルツル食感ですが、全体的にワシワシしてて旨い麺ですね。
ここまでのヤサイがあるとスープを吸う麺だとキツイですが、この麺なら耐えられますね。

ほぐし豚はかなり秀逸。しっかり味が入ってて、ヤサイ、麺と絡めてガシガシいけます。50円安くなったかな？
豚は今日は少し残念。薄くなりましたね。原価高騰の影響ですかね。

兎に角旨かったですが、ゼンマシはかなりの量。麺も多い気がする…どうにか固形物を食べ切りご馳走様でした。