レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
【訪問日：９月４日】表題作目当てに、本日は此方を訪問。前日に杯数が出た分、ありつけるか心配でしたが開店４０分前で好位置につけた為、安心して定時を待ちます。席についてから程無く、別皿のフォカッチャと共に着丼。ソースは、ソフトシェルクラブをポタージュにし渡り蟹の出汁・野菜・生クリームを加えた仕様。早速一口頂くと、謳い文句通り蟹の風味に富んだ美味さでクリーム由来の口当たりの良さや、平打ち麺との好相性ぶりもあって初っ端は、麺・ソースを中心に箸が止まりませんね～。人心地ついてからは、別皿のフォカッチャをソースに浸け麺と違う、パンならではのアプローチを堪能ｗ麺皿唯一の添え物であるディルも、スッと抜けていく清涼感が味変的な役どころとして働き、終始、重たさを感じずに完食としました。どうもご馳走様です！！
ソフトシェルクラブをポタージュは初めて聞きました。 そのまま食べられるのが醍醐味なのでもったいない気もしますが。。 ディルが多めに乗っているのも旨そうです。 SHIN、3年ご無沙汰です～。混んでなければそろそろまた行きたいです～。
店の前が日陰になっているので、開店前からの待ちも この日は苦じゃ無かったですね。 昼時で出遅れた場合は混む印象なので、機会があれば是非！
saima
saima
Ramen of joytoy
久我衣
yzim
87点
90点
89点
90点
92点
表題作目当てに、本日は此方を訪問。
前日に杯数が出た分、ありつけるか心配でしたが
開店４０分前で好位置につけた為、安心して定時を待ちます。
席についてから程無く、別皿のフォカッチャと共に着丼。
ソースは、ソフトシェルクラブをポタージュにし
渡り蟹の出汁・野菜・生クリームを加えた仕様。
早速一口頂くと、謳い文句通り蟹の風味に富んだ美味さで
クリーム由来の口当たりの良さや、平打ち麺との好相性ぶりもあって
初っ端は、麺・ソースを中心に箸が止まりませんね～。
人心地ついてからは、別皿のフォカッチャをソースに浸け
麺と違う、パンならではのアプローチを堪能ｗ
麺皿唯一の添え物であるディルも、スッと抜けていく清涼感が
味変的な役どころとして働き、終始、重たさを感じずに完食としました。
どうもご馳走様です！！