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コメント
こんばんわ~!
コチラはお付き合いある方のレポで知りましたが美味しそうですね~♪
今年も夏は猛暑で味噌はすっかりご無沙汰してますが、涼しくなったら自分も食べたいですね!
ちなみに味噌のコーンが載っているとテンション上がる自分ですw(笑)
バスの運転手 | 2022年9月6日 19:17>バスの運転手さん
こんばんは~,コメントありがとう御座います。
味噌ラーメンが,美味しく頂ける季節が近づいてますよね~。
コーンは甘くて,美味しかったです(^^)
ところで,先日の「アド街」,「朝霞市」の回,恐らく「瑞山」さん
は紹介されるでしょうから,またバスさんが御出演されるかも?
・・・とか,勝手に妄想しながら拝見しておりました(^^)
のはろ | 2022年9月6日 20:59
のはろ

gotty

井之頭イチロー






2022年9月2日(金)17時過ぎ,幕張メッセで開催されていた
展示会の見学後,最も交通費が安価なルート検索をすると,
西船橋駅経由で帰るのがベストとのことで,乗換えの際に
駅の外に出て,こちらのお店へ初訪問。夜営業スタート時刻
近かったので先客なし,後客1名。
アミューズメントホテルが立ち並ぶ地域で,線路沿いの道から1本,細い道に入りますが,他の店が少ないので直ぐに分かります。
口頭での注文後,待つこと4~5分でラーメン到着。
存在感のある大きなチャーシューと,「スープ用のレンゲ」と「コーン用の穴あきレンゲ」の2つが付いてくるのが印象的なビジュアル。
スープを一口,味噌に生姜・ニンニクが効いた濃厚な「札幌味噌スープ」が旨い!舌の上が少しザラっとした感じがします。
麺は,札幌ラーメンの王道の「中太ちぢれ麺」でスープに良く合います。
トッピングは,野菜炒め(ネギ,モヤシ,人参,挽き肉),長ネギ,メンマ,キクラゲ,玉子は固ゆででしたが,味の主張が感じられた個人的には好みのあるやつ。
チャーシューは薄切りながら,長辺10cm前後,短辺5~6千cmぐらいのが3枚,脂身は全く無かったが,これは美味。
「札幌味噌」というのは銘打ったラーメンは関東近郊にも多数有りますが,ラード膜こそ無かったものの,此方のお店のラーメンでは,注文ごとに野菜炒めを仕上げる等,ちゃんとしているのが好印象かつ美味しかったです。
ご馳走さまでした~!(^^)!