Item: 手打 親鶏中華そば 綾川
Rating: 80
Author: まっくいん

80点

平日夜。
退店まで20分ほど。
夜は狙い目なのかも。

中太麺を選択。
ゆで時間は3分弱。
極太でも6分程のタイマーが見えたので、そんな待たないのかも。

スープは鶏油多めのマイルドスープ。
麺は縮れた中太麺。
未体験だけど良くも悪くも佐野ラーメンの油多めって感じ。

肉と皮と鶏だが、親鳥なので少々硬め。個人的には豚一択。

ハードルあげすぎましたが、美味しかったです。

天井からの水が冷たかったのは夏だから良いけど、、、

ごちそうさまでした！