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「冷やし中華」@中華麺店 龍朋の写真平日12:15 15人待ちに接続
鬼の回転率で回り列は溶けていき12:35には入店。

東京で美味いチャーハンといえばの筆頭格。必ずどんなマトメにもランキングにも登場する神楽坂駅チカの老舗町中華。新潮社が近くにあるロケーションなので作家さんや文化人も足繁く通うお店。気がついたら20年くらい通ってるなあ…。この日そのいつものチャーハンではなく、夏の名物

冷やし中華(950円)を

時間しばし。。。
というか、炒飯は1分くらいの鬼提供なのでそれに慣れてるのが逆に変だと再認識。

はい、映、え、るぅぅぅ〜!!
夏が終わるとアナタは旅立ってしまうから、今年も会えて嬉しいわ。

都内屈指の炒飯の名店が贈る夏限定の風物詩、見た目で判断しちゃ何事も駄目だけど、結局見た目、重要よね…

錦糸卵。この、面積の錦糸卵は他で見当たらない。それに錦糸卵だけではなく、大振りにカットされたキュウリ、こちらも大振りにカットされたチャーシュー。
実は、結構、いや、ボリュームある。例えばキュウリ、明らかに一本以上あるな…それに麺だって、あれ?あれ?あれ?てくらい食べればわかるその波状攻撃。

お味はわかりやすく、甘酸っぱい例の冷やし中華そのもので、卓上のカラシで刺激いれるも、うむ、、、紅生姜やトマト欲しいかも?錦糸卵・キュウリ・チャーシューが薄味なのでどこかに旗印が欲しくなる。

大盛りにもしなかったけど、相当腹パン。さすがの伝説町中華、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは!
ヘビー級狙いかと思いきや、おさえるとこはおさえてきますね(笑)
あまり冷やし中華が好きではないのでそんな食べないですが、こういう個性的な感じは興味持てます。

雨垂 伊砂 | 2022年9月7日 15:03

雨垂さん、この個性に引かれて去年から狙ってたんですが
うん、炒飯で良かったかもw
錦糸卵が幅きかせすぎで味バランスがボヤケてしまいました
でも、食べてみたかったからハッピーです

スージーのなのなQ | 2022年9月7日 19:43

こんばんは。
美しいぢゃありませんか(^^)!
冷やし中華ってどこで食っても同じなイメージあるけど、
これは唯一無二な存在ですね。
しかもチャーハン絶品とは・・・是非行ってみたい!

あたと_13号 | 2022年9月7日 20:01

あたとさん、炒飯は絶対に絶品です!
冷やし中華は超美人です!でも、うん、どうやら炒飯です!www

スージーのなのなQ | 2022年9月8日 00:38