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最寄駅JRは田端駅、最寄駅は千駄木駅、どちらからも10分弱ですごく不便な立地。6年ほど前から用事がありこのあたりをウロウロすることがあり、不忍通りに面しているこの店の存在はよく知っていました。何となく食べることなく、現在まで来たけれど、本日えらく中途半端な時間に店の前を通ったので思わず初訪麺。時間は13時50分頃、前客6人にびっくり。券売機は無く、メニューを見てまずは基本の「醤油」をオーダー。麺処というより町中華かな、先代のおかあさん、その息子(30代)にその奥さんという家族経営のようです。以前は先代の親父さんがいたんだろうなぁ、きっと。5分程で着丼、トッピングは大き目厚めのチャーシューに海苔、メンマ、刻みネギ、モヤシ多数。麺は自家製麺の中細ストレート、加水率高めでなかなか美味しいです。不思議な醤油スープ、清湯醤油っぽいけれど、少し違う。メニューには「どこかなつかしい」というキャッチフレーズだが、ちと違う。出汁の味なのか、旨味はあまり感じなくやはり化調でしょうか。何となくほかのメニューも気になってきた。14時過ぎでもお客さん入店、後客6人、地元にしっかり人気のようでした。
何となく食べることなく、現在まで来たけれど、本日えらく中途半端な時間に店の前を通ったので思わず初訪麺。時間は13時50分頃、前客6人にびっくり。
券売機は無く、メニューを見てまずは基本の「醤油」をオーダー。麺処というより町中華かな、先代のおかあさん、その息子(30代)にその奥さんという家族経営のようです。以前は先代の親父さんがいたんだろうなぁ、きっと。
5分程で着丼、トッピングは大き目厚めのチャーシューに海苔、メンマ、刻みネギ、モヤシ多数。
麺は自家製麺の中細ストレート、加水率高めでなかなか美味しいです。
不思議な醤油スープ、清湯醤油っぽいけれど、少し違う。メニューには「どこかなつかしい」というキャッチフレーズだが、ちと違う。出汁の味なのか、旨味はあまり感じなくやはり化調でしょうか。何となくほかのメニューも気になってきた。
14時過ぎでもお客さん入店、後客6人、地元にしっかり人気のようでした。