黄門チャマ
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砂糖で角が取れる女
コメント
こんばんは
外に出てから雨止むとは持ってますね👍
日頃の行い大事ですね！
評判通り美味しかったようで
優しさの中に深い味わいだったようですね
限定なんかも気になるところですね
キング | 2022年9月21日 20:36お疲れっす✋
雅流さん行きましたか🚙
ここの本日シリーズは毎回いろいろ違うみたいで前に伺った時ちょ〜美味しかった記憶がありますね🤓
レビュー読んでいたらまた行きたくなりました🤓
チャーシューもいい感じです！
シノさん | 2022年9月21日 20:44どもです。
夜の本日の魚介そばが超美味そうですが
何故、夜なのォー😭
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年9月21日 21:31こんばんは♪また、良いお店を見つけましたね^ ^雨止んだのも日頃の行いですね。やさしい味わいな一杯食べてみたいです。限定も定期的に出しているみたいなので楽しみいっぱいですね♪
xxxx | 2022年9月21日 21:40貝4というのは魅力的ですが、特にしじみは潤いそうですね。特にお酒の後はしじみスープは体にいいと思います。
ЯAGE®︎ | 2022年9月21日 21:52時間があるとお風呂なんですね。
私はネットカフェかファミレスになります。
お風呂は必要最小限かも。
ここは再訪してみたい。
RAMENOID | 2022年9月21日 23:34黄門チャマさん、こんばんは。
貝の強いラーメンってどうしても苦手意識があります。
蜆と浅利は好きですよ♪
味噌汁に入っているとさもありなん。
店側としては貝を使ったラーメンって手間が掛かるんだろうな。。
でも美味ければお客さん来るんでしょうね。
✧*｡ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。
ひゃる | 2022年9月22日 01:55キングさん>凄い雨でお客さんが来て外待ちが嫌だな～と思っていたら11時前に雨が止んで良かったです。
雅流さんも凄いですよ。
毎日′本日の魚介そば′は変えて来る見たいですからね。
Twitterを見ていると限定も小まめに提供してくれる見たいですからね。
多少の好みも有るかも知れませんが間違いないお店だと思います。
黄門チャマ | 2022年9月22日 04:32シノさん>差程テンション上げずに伺ったらスープを一口飲んだら響いたよね。
間違いないお店だよ。
点数が上がらなかった理由はもう少しスープの濃度を上げて欲しいかな。
あくまでも好みだと思うけどもう少しスープが濃い方がインパクトがワンランクアップするよね。
黄門チャマ | 2022年9月22日 04:38ガッチャマンさん>貝好きなら行っていた方が良いと思うお店です。
雅流さんだけは、頑張って水戸まで来て下さい。
お昼頃も′本日の魚介′やっていますよ。
たまに材料をちょっぴり変えて来るぐらいですかね。
ガッチャマンさんも響くと思います。
黄門チャマ | 2022年9月22日 04:42xxxxさん>雨が止んだのは、私の背後霊にラーメンの神様が宿っていますから雨を止ませてくれたのですよwww
優しさの中にインパクトが有りました。
しかし、わがままを言わせて貰うと濃度を上げて欲しいですね。
そうするとインパクトがガツンからガッツンになりますw
良いお店ですからたまに古河市から伺います。
黄門チャマ | 2022年9月22日 04:50ЯAGE®️さん>貝4種ですが、私の舌では3種は分かりませんでした。
しかし美味しいさは凄く分かりました。
朝ラーだったら最高ですね。
夜食べるとしたら私はスープだけでOKです。
寝る前は炭水化物は取りませんからねwww
黄門チャマ | 2022年9月22日 04:54黄門チャマさん
おはようございます。
貝大好きなのですが先日分かった事は甘いのは苦手でしたw
行いの良さ。
見習いたいものですww
りょうま | 2022年9月22日 05:13RAMEさん>かなり時間があるとサウナに行ってしまいますね～。
お風呂は最小限なら良かったです。
お風呂は入らないと言われたらコメントが返せなくなってしまいます・・・
もっと早くに行くべきお店でしたね。
Twitter見て行って下さい。
黄門チャマ | 2022年9月22日 05:17ひゃるさん>私は味噌汁の中では蜆が一番大好きです。
それも有って高評価だったのでしょう!
貝は煮立てちゃ行けないですからね。
時間かけてエキスを抽出して行くのでしょう。
少し分かりづらいお店ですから、ほぼ地元民ではないですかね。
店内で食べているお客さんからの口から′旨い′と口から漏れていましたね。
久し振り聞きましたよ。
黄門チャマ | 2022年9月22日 05:26りょうまさん>朝早いですね…私が言うのも何ですが…www
私も甘いのは苦手では無いですが食べないですね。
辛いのは好きですよ。
私にはラーメンの神様が後ろにいらっしゃいますから心強いですよwwwwwwww(?_?)
黄門チャマ | 2022年9月22日 05:29おはようございます。
貝4種と鰈のラーメンとは面白いですね！貝のラーメンは大好きなので食べたいです＾＾貝って蛤とか蜆は分かりますが、言われないと出汁分からない種類の貝も多いですよね(>_<)
poti | 2022年9月22日 09:06potiさん>glucoseさんのレビューを見て早めに行こうと決めました!
貝4種類と言っても蜆がメインでしたから他の3種類は本当に下支え程度だと思います。
味わって飲んでも分からなかったです💦
そんなに敏感な舌では無いですからね。
説明が有れば使っている貝を確かめなが飲めましたね。
黄門チャマ | 2022年9月22日 09:49こんにちは。
蜆、浅利などの貝類はこちらお得意の食材です。
合わせを結構毎日のように変えているので、何度来ても飽きません。
glucose | 2022年9月22日 13:55glucoseさん>この前のglucoseさんのレビューを見て行ってしまいました。
早めに行って良かったです。
本日の魚介は面白いし美味しかったです。
確かに飽きないで通えるお店です!
黄門チャマ | 2022年9月22日 16:49続いてどうも～！
自分もグル先輩のレポで気になってました。
ビジュアル、そして魚介の内容が埼玉で言うとこおろに「よしかわ」サンみたいで余計気になります？
いずれにしても、とっても美味しそうでナイスな連食でした～♪
バスの運転手 | 2022年9月26日 23:51バスの運転手さん>雅流さんの店主さんは活龍さん出身見たいですよ。
glucoseさんのレビューを見なかったらまだ伺ってはいなかったです。
雅流さんは響きましたね～!
大盛にしなければ、もっとビジュアルが良かったと思います。
黄門チャマ | 2022年9月27日 04:56
ふる川さんで食べ終わり、開店11時30分の“雅流”さんまで時間が有りますから、いちの湯水戸店さんで時間を調整して伺って見ました
11時30分開店、10時32到着です
誰もいません…取り敢えず車内待機開始です
Twitterを見ていると“雅龍”さんは評判が良いらしくてポール目当てで来ました
11時01分から少しずつお客さんが来ますね
ここから外待ちスタートです
車内で待っている時は、大雨でしたが外待ちの時には雨が上がってました
日頃の行いが良かったかなwww
11時29分に開店の案内が入ります
開店直後は、数えられるだけで10人ちょっとはいましたね
店内に入って正面の券売機から表題(930円)のボタンを、ピッ!
大盛も同額料金ですね
これで終わりですから今回は大盛にしました
お水は、セルフです
限定の′シーフードトマト混ぜば′にするか′今日の魚介そば′にするか考えた末に今日の魚介そばに決めました
11時39分着丼です
流石に大盛にしましたから麺量が多いですね
しかし今日の私ならへっちゃらですwww
麺から頂きますと、低加水のストレート中細麺です
穂のかに舌触りが有りコシが強めでサクッて感じです
小麦感が有って美味しい麺です
スープから飲んで見ますと、蜆の味が真っ先に伝わって来ます
3種は分かりませんが全てに置いて蜆の下支えになっていると思われます
複雑ながら繊細な優しく美味しいスープです
塩は下支えでスープのバランスを保っています
塩分濃度は低いです
帰ってから夕方のTwitterでは夜の、
夜の′本日の魚介そばは′
「貝3種」蜆×浅利×牡蠣となっていました
後の1種が気になります…
レアの肩ロースは、やや薄切りですが柔らかく肉本来の味わいを生かしています
低温調理された鶏胸肉は、しっとりとして柔らかく穂のかにスパイスを感じられます
スライスされた玉葱は、味のアクセントになります
バラ海苔は、スープや麺と合わせて食べれば磯の風味に一変します
それに、ミツバ、蜆
優しさの中に深い味わいが有るスープでした
美味しく頂きました
御馳走様でした！
“雅流”さんは限定とかも有るし′本日の魚介そば′は毎回出汁が違う見たいで面白く楽しみです
また伺いたいと思います
食べ終わりお店を出たら外待ち4人でした
人気が有りますね