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「マーボーメン 700円」@博龍の写真平日の会社ランチは徒歩での訪問、本当は中華そば 結。に行こうと思っていたのですが渋い店構えに誘われてコチラに。店内は食後にタバコ吸ってるオッサンや、瓶ビール2本並べて寝ているオッサンがいたりである意味最高なシチュエーション。
表記のメニューをオーダーしスポーツ新聞を読みながら待ちますが、ひき肉やら調味料を1から炒めている調理工程に好感度が上がります。

麺:汎用的な中細麺はやわらかめな仕上がり、麺量は150g弱かしら
スープ:汎用的な鶏ガラ醤油
麻婆:ひき肉多めで豆板醤が支配的な味わい、水溶き片栗粉の分かり易いトロミは味を濃く感じるので良い立ち位置です。また、若干のニンニク片も認められました

食べている最中には「辛くない?」「昨日は涼しかったのに暑いね」「ライスは大丈夫?(他の人が頼んでいました当然有料でしたw)」と一見客のワタシにもコミュニケーションマシマシでほっこりな雰囲気。
評価はこんな点数ですが、こころは晴れやかなのです。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

店舗外観写真から確認しましたが
店の佇まいからして
個人的に好きなタイプのお店です。
点数以上に満足度が得られそうです。

YMK | 2022年9月20日 07:22

おっ!マーボーが作れるまでに復活したんですね!

自分が伺ったときは、病み上がり過ぎて、超限定メニューでした
https://ramendb.supleks.jp/review/1506773.html

中華鍋を振るえる様になり、チャーハンが復活したら再訪の予定です!

あかいら! | 2022年9月20日 11:35

pvs aka duffさん、こんにちは。

この安さが町中華ですね(*^^*)
コミュニケーションマシマシも嬉しいやつ♪
別のマシマシも食べてみたくなりますよね。

ひゃる | 2022年9月20日 11:56

YMKさん

店の感じ、渋いっすよね~
ノスタルジィに囲まれ満足感高かったです。

pvs aka duff | 2022年9月21日 10:41

あかいら!さん

注文した商品を待っている間、あかいら!さんのレビュー見てました^^
ギョーザを頼んだ客が断られいたのでチャーハンも解禁されたかどうかは分からないです!><

pvs aka duff | 2022年9月21日 10:42

ひゃるさん

お値打ちですよね、コミュニケーションも町中華ならでは!?
二郎系遠ざかっているので、「別のマシマシ」行きたいなw

pvs aka duff | 2022年9月21日 10:43