2022-246杯目(9月19杯目)
🍜⭐しおチャーシューメン・味玉W
🏠オランダ軒
🗾埼玉県さいたま市岩槻区東岩槻6-1-4
🏢1F
🚉東岩槻駅 🚶2分
😴木 Thursday
📢営業情報告知 Twitter
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2019/6 日曜昼 3年3ヶ月ぶり2回目(移転後は初訪問)

新潟ご当地長岡生姜醤油ラーメン専門店
恐らく全国一番人気の長岡生姜醤油ラーメンの店ではなかろか
今年5月に、数百メートル線路寄りに移転

待ちは記帳制
記名簿は7時台に出される

何時着で何番目ぐらいになるのかネット調査(曜日のよるところもありそうだが…)
0730着で6番目(🍜11時台)
0845着で15番目(11時台)
1110着で90番目(15時台)
1120着で65番目(14時台)
1130着で50番目(13時台)
1330着で55番目(13時台)

個人的に理想的なのは、
記帳して、時間がくるまでに一軒どっか行って、オランダ軒が二軒目となるコースか
それができるのは12時台ぐらいゲット
そんな目論見で、0930頃到着し39番ゲット
ギリギリ12時台😅

いったん退散し、螢で朝食
流行る気持ちが抑えられず＆他に何もすることないので12時過ぎに店舗へ
道の対面に、順番に並んでるわけではないが、並んでるかのようにタムロし待つ
因みにこの日は土砂降り
1250、営業中表示が準備中に変えられ、この日昼の分完売
ほぼお店の仮想スケジュール通り、13時頃入店

発券リスト
・しおチャーシューメン¥1300
・味玉¥100x2
＜合計¥1500＞

インスタではみんな複数個トッピングする味玉、真似してWに😆

新潟ご当地長岡生姜醤油ラーメン専門店による、現地にはない(ワシ知らんだけ？)生姜塩ラーメン
鶏豚の素の旨味の甘味部分に、醤油より幾分軽めに合わされた生姜が絶妙塩梅でハマる
生姜系は少々駄舌化してまうが、肉から入り続け増大してきく厚みの底に奥行きを感じて、何故ここの生姜ラーメンだけ群を抜く人気なのか納得させられる

麺は約1.5x2.5mm断面の平打ち中太縮れ麺
プリモチと一言では片付けられないプリプリモチモチ感
生姜の棘を芳醇に香る小麦が程よく中和しスープと共に絶妙の塩梅で口に流れ込ませる
ウマ過ぎやろ❣

具材は山盛りチャーシュー、メンマ、ナルト、青菜、海苔、ネギ
色んな部位集められたチャーシューはそれぞれ本来の豚の旨味がギッシギシ詰まったウマ豚
出てくるエキスと生姜が出会い、生姜焼きの法則に従い絶妙マリアージュ✨
甘めのメンマも生姜に鬼合い😍
味玉もたくさん食べたくなる逸品、もっと増すのもアリ😆