この日は、ポン酢の限定が今月末までとの情報を入手したので、久しぶりに晩飯でまさかのJ系ラーメン💦
こちらは平日は通し営業で21時まで営業。駐車場は🈳があってラッキーです。店内は7割くらいでしたが、後客ですぐに満席でした。

券売機で、【限定】ポン酢 900円と生姜50円をポチッとして空いているカウンター席へ。

夜の部は店主さんと助手さん2人の3名体制。
接客も雰囲気もいいですよ。

麺量はデフォでコールはニンニクアブラでお願いします。程なくしてご対麺です。
綺麗に整った野菜のお山です。
今回生姜をトッピングしたので生姜のインパクトが凄いですね😳

それではスープから頂きます。
スープは、夜の部なので非乳化ではなく微乳化ですよ～😍

そして豚の旨味の後にポン酢の酸味が楽しめます😍 やっぱり旨いなぁ😆

今回は生姜も効いて生姜醤油にポン酢がベストマッチ！旨いです。

麺は平打ちの中太麺で、茹で加減もいい感じ。
野菜もキャベ率が高くて嬉しいですね。

豚は崩れた小さい塊が2つ。
今回の豚はパサで硬い部位で下ブレかなぁ🤔
今まで当たり🎯杉だったのでたまにはこんな日もありますよね😅

美味しいラーメンご馳走様でした😋

野菜とポン酢だからダイエット効果も間違いないですよね～😉