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新宿で仕事の本日は少し足を伸ばしてこちらでラー食 ≪ 宝来 ≫昔懐かしの中華屋さん、てな風情。入り口横のメダカの水槽に心が洗われました。昼前の為、先客なし。食べてる最中に3人来店。味噌を試してみたかったので特製で注文。程なくしておばちゃんが笑顔で運んでくれました。では、笑顔で頂きます。味噌はそんなに強くないですね。上品な味ですが良い塩梅です。表面を覆う背油がスープの旨味をアップしているのでしょう。塩加減が自分にピッタリでとても美味い！麺の旨味も良いんですが、少し柔らかすぎ。硬めは出来るのかどうか判りませんが、ココでは必須に思います。チャーシューも箸で持ち上げられない程柔らかく実に美味い。完食・完飲、とても美味しく頂きました。また来たいな、と思わせる優しい良い味ですね。
ファイシャ・プレッタ
脂漏性皮膚炎
タバサ
mocopapa
カナキン
vye04005
昔懐かしの中華屋さん、てな風情。入り口横のメダカの水槽に心が洗われました。
昼前の為、先客なし。食べてる最中に3人来店。
味噌を試してみたかったので特製で注文。
程なくしておばちゃんが笑顔で運んでくれました。
では、笑顔で頂きます。
味噌はそんなに強くないですね。上品な味ですが良い塩梅です。
表面を覆う背油がスープの旨味をアップしているのでしょう。
塩加減が自分にピッタリでとても美味い！
麺の旨味も良いんですが、少し柔らかすぎ。
硬めは出来るのかどうか判りませんが、ココでは必須に思います。
チャーシューも箸で持ち上げられない程柔らかく実に美味い。
完食・完飲、とても美味しく頂きました。
また来たいな、と思わせる優しい良い味ですね。