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10/09(日) 12:00頃に訪問。移転後初訪。外待ち4に接続、15分後に入店。ベースは、大山鶏の鶏油に魚介の風味が効いた醤油を合わせたもの。どことなく和を感じるまろやかな味わい。麺は、浅草開化楼の中太麺。茹で前250gとなかなかの量。もちもち食感でたれとの相性良し。トッピングは、二種刻みチャーシュー、卵黄、メンマ、岩海苔、鶏ほぐし、ねぎ、玉ねぎ、フライドオニオン、フライドガーリック、三種の肉切り落とし。写真のとおり具沢山で食べごたえ抜群。卓上のグレープフルーツ酢の味変が効果的。なかなか満足度の高い一杯。
McMilan
レインマン
けＮぢ
Jorge
モモンガ
移転後初訪。外待ち4に接続、15分後に入店。
ベースは、大山鶏の鶏油に魚介の風味が効いた醤油を合わせたもの。
どことなく和を感じるまろやかな味わい。
麺は、浅草開化楼の中太麺。
茹で前250gとなかなかの量。
もちもち食感でたれとの相性良し。
トッピングは、二種刻みチャーシュー、卵黄、
メンマ、岩海苔、鶏ほぐし、ねぎ、玉ねぎ、
フライドオニオン、フライドガーリック、
三種の肉切り落とし。
写真のとおり具沢山で食べごたえ抜群。
卓上のグレープフルーツ酢の味変が効果的。
なかなか満足度の高い一杯。