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「強麺のつけ麺」@ラーメン銀次 西新井店の写真初来店。
午前11時半に店裏側の路地にあるCPに車を停め店内に入ると先客は無く
がら空きのカウンターの一つに腰掛け口頭で表題を注文します。
店内はカウンター以外にも奥にテーブル席もあるようでゆったり過ごす事もできそうです。
卓上には餃子セット、WP、七味が置いてあります。
お冷は麦茶が準備してあり一杯目は店員さんからそれ以降は高台に置いてあるポットからセルフのようです。
出来あがった丼と麺皿を受け取り早速つけ汁に浸して食べると麺からくる小麦のいい風味と硬めの湯で加減も調度よく濃厚なつけ汁にも負けない位の麺の力を感じました。
しかし魚粉がざらつくつけ汁からは早く飽きがきそうです。
並盛の200gだったのが幸いしてか完食は容易くできましたが量が増えるとどうなったか疑問がわきます。
具はつけ汁の中に入っており八角の風味を感じた角煮のようなチャーシューは美味しく他にも崩れたのか元からなのかはわかりませんが脂身多めの部分も入っていたりと中々に楽しめます。
葱等の薬味が増えるだけで印象は変わってきそうです。
スープ割はブーメラン方式で帰ってきたスープからは豚骨の酸味も程よく半分ほど飲んでごちそうさまです。
深夜までの営業もありますし気になるメニューもあるので再訪はありそうです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

新規登録お疲れ様です。
此方のお店と1駅離れた所に在り、&ゆいさんも訪問した
ラーメン 銀次と何か関係が有るのでしょうか。
私は竹ノ塚のお店では「カレーつけ麺」を頂きましたが
此方にはカレー系のメニューは無いようですね。
又、『気になるメニューもあるので』と有りますが
気になりますね ↑ 私も(笑)。

またぞう | 2009年4月15日 22:50

こんばんは♪
暖簾分けとかではなく竹の塚の銀次で作ったものを出しているお店のようです。
そのような内容の張り紙がありました。
メニューは壁に貼ってあるものを写したのだけなのでもしかしたらカレーも隠れているのかもしれません。
気になるメニューというのは多分本店で見た事のないタンメンのことです。
椿から歩いても近いですし機会があればぜひ。

&Y1C | 2009年4月15日 23:05

(。・ω・)ノ゙ オハヨウゴザイマス♪

どこかで見た事のある名前だな~と思ったら
ラーメン 銀次の支店でしたか。
なかなか美味しそうですが、いまひとつ点数があがりませんね。
どちらも訪問した事は無いんですが
訪問するなら本店からにした方がいいんでしょうか?^^

namekuzi | 2009年4月20日 06:02

namekuziさん>こんにちは♪
こちらは竹の塚の本店で作ったものを売っているだけなので
行くなら本店をお勧めします。
つくり方が雑にも思える味だったのであまり評価は上がりませんでした。

&Y1C | 2009年4月20日 10:26