平日　☀晴れ　初訪問
11:17　到着　先客7　待無し
11:19　着席　カウンター6番席
11:24　着丼　後客4

久し振りに☀️天気が回復⤴️⤴️⤴️
気温も↗️↗️↗️上昇したため、気持ちいい日です😙😙😙
こんな日は、ヤッパ🍜ラーメンですな🥳🥳🥳
てか、どんな日でも美味しい🍜ラーメンは人を😀笑顔にしますが・・・・😉😉😉

この日🔧現場が港北ニュータウンの為😅😅😅
狙ってた此方にやっと訪問です😋😋😋
この日の少し前、此方に伺ったのですが、あまりの🧍🧍🧍並びに🍜すぎもとに向かいました・・・🚙🚙🚙

此方、11：30開店と言う事で、現場を11時くらいに出発🚐🚐🚐
流行る気持ちを押さえながら握るﾊﾝﾄﾞﾙ⤴️😛😛😛
🌄陽気が良いの🏁窓全開😗🎸音楽🎚️大き目で横浜の🧱住宅街の🌀風を切ります🚐🚐🚐
約12・3分で近隣🅿コインパに駐車🚙お店から近いところは15分200円という事で🥴🥴🥴
少し離れた20分100円の所に🚙車をｿﾌﾄﾗﾝﾃﾞｨﾝｸﾞ🙂🙂🙂
そして🏃速足🏃で🍜此方に向かいます🤠🤠🤠

外待ちどれくらいかなぁ～😔😔😔
って思っていると、何と・・・・😲😲😲
外待ち有りませーん🤗🤗🤗
ヤバい、臨休か☹️☹️☹️
と一瞬焦りましたが、店の前に営業中の看板が・・・☺️☺️☺️
ホッと胸を撫でおろし、お店の🚪ドアをくぐります😋😋😋
ナイス！！🤩🤩🤩
席に余裕が有ります😍😍😍

てか、私、開店時間を勘違いしていたようです😝😝😝
開店は11時のようでした🫣🫣🫣

さて🚪入口入ってすぐ右の🎫券売機で上記メニューを🫵ポッチっとな🙌

ホール担当の男性店員さんにあないされ🫴
カウンター6番席にシットイン💺💺💺
お兄さん？？？に食券を渡し、その時を待ちます😄😄😄

店内を🔍見渡すと、お店が移動されて、さほど時間が経っていない為か綺麗ですな😁😁😁
お店自体はマンションの一階で。北向きと言う事であまり🔆日当たりが良くないだけに😑😑😑
店内は白と茶色のカラーで💡照明も明るめ設定、よって、店内は明るいですな😄😄😄

🧑‍🍳オペは厨房内に🧔店主殿と助手の🧑‍🦰女性、それと洗い場メインの🧑‍🦰女性が一名
ﾎｰﾙは先程の🧒男性が一名の計4名体制
この大きさで4名とは贅沢ですな😏😏😏
配膳が早いと嬉しいのですが🤭🤭🤭

待つこと約10分2ロット目でホール担当の男性によってサーブ🫴😋
高台越しでも良いじゃないかと思ってしまいましたが・・・😝😝😝
ホッホー綺麗に盛り付けられてはいませんが、良い眺めです😍😍😍

では早速いったっだっきまーす🥳🥳🥳

スープ
濃い色目の清湯醤油、神奈川淡麗系ですな🤭🤭🤭
ベースは🐔鶏と🐟節系それに魚介系のMIX🌀😁😁😁
口に含むと基本的には🐔鶏がベースなのですが、🐟節系がやや強めに感じます🤗🤗🤗
カエシの醤油のたちもそれ程ではなく、、優しい感じのスープですな😙😙😙
温度は熱すぎずぬるくなく、丁度いい温度、最後まで冷めることなく楽しめます🤗🤗🤗
これ、完飲系です・・・・🤩🤩🤩
呑んで後悔すんだよなぁ～、塩分取り過ぎたって・・・・🥲🥲🥲

麺
麺は中平打ち多加水系、口に含むと、表面はツルッとしてのど越し最高🥰🥰🥰
あっという間に喉の奥に🌊なだれ込んでゆきます😲😲😲
噛むとプリモチッとしていて子気味の良い感じ🤓🤓🤓
スープとの絡みも良くこれまたいい麺ですなぁ～🤠🤠🤠
麺量は150ｇ前後というところ、特製にすれば、具材も多いので、普通盛りで、お腹が一杯になります😅😅😅
歳を取りました・・・😔😔😔

具材
具材は🐷チャーがバラが1モモが4枚
ワンタン4個🥚味玉・めんま・海苔・ほうれん草🧅赤タマネギ・ネギと言ったところか😏😏😏
特製だからか具材は豪華ですな🤩🤩🤩
🐷チャーはバラもモモも通常煮込みタイプで、それ程味が染みていないタイプ😗😗😗
バラチャーは柔らかく、バラ特有の旨味と脂のバランスが良し🫡🫡🫡
モモチャーはシッカリ火が通っているのですが、パサリもなく肉を喰らっている感が充実🤤🤤🤤
どちらも良いですが、一枚しか入っていなかったバラに私は軍配かな😯😯😯
🥚味玉もほんのり味が付いている程度、固ゆでに近い半熟で、黄身にカエシも注入されていません、でもこのレベルであれば十分😁😁😁
ワンタンは三角織で具は程々程度☹️☹️☹️
🐖肉と🦐海老と二種類2個づつでどちらも良い感じで美味しゅうございます😙😙😙
メンマはこれまたほんのり味付けタイプ☺️☺️☺️
色が濃いのに、味はそんなに染みてません😐😐😐
小ぶり細身で柔らか仕上げ、箸休めに良いですな😎😎😎
ほうれん草・赤タマネギ・ネギは色目に最適
海苔は麺を包んで食べればいい仕事をします🤡🤡🤡

此方の特製、具材の種類の多く、量もそれなりに有るので、大盛りでなくても満足の量になります
最後、ダメだとはわかっていても、この優しいスープは、シッカリと私のお腹の中に吸収されていきましたとさ🥴🥴🥴

お腹の満腹感と、美味しいものを食べた時の高揚感で気持ちが充実😏😏😏
幸せな気分のまま、午後の⚒️現場へと向かいました🚐🚐🚐