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平日の昼。雨で待ちなしだったため久々に食べました。注文はネギ中華そば。チャーシュー、ネギ、ナルト、わかめ、のりとクラシカル感漂うラーメンです。動物系と魚介系の旨味たっぷりのコクあるスープに、醤油の塩味がくっきりで、かなり勢いのあるスープです。ここにシャキシャキの和えネギが加わると、香ばしくも清涼感溢れる香り、味わいが広がり、パンチの効いた美味しさに。麺は中太の丸麺でモチモチした食感が良かったです。スープとのバランスもいいと思います。具材では、前出のネギや肉質の良いチャーシュー等、いずれもハイレベルでした。以前の訪問より美味しく感じました。ネギがいい仕事してると思います。ご馳走様でした。
かっぱ
white-skywave
negiraamen
カズオ
ミー太郎
Y
注文はネギ中華そば。
チャーシュー、ネギ、ナルト、わかめ、のりとクラシカル感漂うラーメンです。
動物系と魚介系の旨味たっぷりのコクあるスープに、醤油の塩味がくっきりで、かなり勢いのあるスープです。ここにシャキシャキの和えネギが加わると、香ばしくも清涼感溢れる香り、味わいが広がり、パンチの効いた美味しさに。
麺は中太の丸麺でモチモチした食感が良かったです。スープとのバランスもいいと思います。
具材では、前出のネギや肉質の良いチャーシュー等、いずれもハイレベルでした。
以前の訪問より美味しく感じました。
ネギがいい仕事してると思います。
ご馳走様でした。