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「担々麺P+大盛り」@担々麺 かんだ橋の写真お昼過ぎの訪問
前客1、後客3
綺麗な店内はカウンターのみ食券を買い
優しく丁寧な接客の女性店員さんから「お好きな席へどうぞ〜」と出迎えられ1番奥の席へ
まずはスープをそのまま頂くと胡麻の濃厚な風味と甘みを感じる円やかな口当たり
肉みそを溶かし全体を混ぜると辣油系の辛みある担々麺に変化
麵は歯切れの良い低加水細いストレート
スープとよく絡み持ち上げ良好
具材は肉みそ、もやし、ナッツ、水菜
ナッツはゴロゴロ入り食べ応えあり
ごちそうさまでした。

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