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「ラーメン(麺半分ヤサイマシアブラマシニンニク)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真平日昼、雨。ハッスルを目指す道程。するとどうした、二郎の店内に空席が認められる。Show me your way, J.BOY。5分前に家を出た時には全く想像もしない幻聴が脳裏を禿しく打ち、気付けばコップを手に最奥席へ陣取っていた。
味覚へダイレクトに迫るスープの旨さ。塩っぱく尖り、やや甘みを覚える。旨味調味料とブタの煮汁と豚骨による至高のコラボに、平常心を失いかけた。
ヤサイは意外とキャベツ多め。湯掻いて蒸らす事で、火が通りつつも素材の食感が活きた絶妙な加減に仕上げている。そしてアブラの量、これがマシだ。
太麺は少し柔らかめ。強力粉ならではの風味の強さ、香りの膨らみは実にタフで、この麺があるから二郎は癖になる。ブタは端豚含め2cm厚の大物がふたつ。結局、店内滞在時は常時空席あり。当然、店の雰囲気は長閑そのものだ。

投稿(更新) | コメント (29) | このお店へのレビュー: 59件

コメント

どもです。
平日はこんなもんなんですね😇
アブラの固形感が半端ないっすね😝

Dr.KOTOさん
おはようございます。

Dr.KOTOさんも写真にこだわりを感じるお一人で写真を見ると「あ!KOTOさんかな?」とだいたい分かりますw

このアブラは自分には凶暴そうです。
f^_^;

りょうま | 2022年10月25日 08:05

おはようございます。
5分で二郎はやはりいいですね。
アブラマシはほんと凄い!w
これは愛情盛りですかね(笑)

ケーン | 2022年10月25日 08:06

Dr.KOTOさん、おはようございます。

アブラが(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)ォォォオオイ!!!!!!!!
真っ白じゃないですか(笑)
クセになるのもこういった振り切り具合が中毒者をうむんです😶
でも禿げしいって(笑)

ひゃる | 2022年10月25日 09:26

おはようございます。

いくら麺を半分と言ってもこれは…(笑)
アブラとニンニクだけでいいです。

やっぱりネコが好き | 2022年10月25日 09:40

KOTOさん、こんにちは〜
コチラでアブラマシすると、こんな危険な風体になるんですか…雨とは言え並ばずに喰える直系、再びお邪魔すべきかなぁ〜

ゴブリン | 2022年10月25日 09:42

こんにちは☆

二郎課題店の一つです。
平日だとそれ程混まないんでしょうか。
今の状態だとアブラはキツそうなので麺半分、ニンニクマシでいただいてみたいです。

ノブ(卒業) | 2022年10月25日 09:57

こんにちは。
凄いアブラですね~
内臓脂肪過多のおじさんには危険すぎます。

kamepi- | 2022年10月25日 11:06

直系さん、まだまだ全然行けていません

羨ましいです◎

虎ん黄色 | 2022年10月25日 11:07

脂の中に豚がうまっとる!しらんがな

虚無 Becky! | 2022年10月25日 12:22

こんにちは!
見ただけで腹膨れます…

雨垂 伊砂 | 2022年10月25日 12:23

こんにちは。

素晴らしい好き景色。
アブラマシマシだとどのような姿になることやら。

glucose | 2022年10月25日 15:49

こんにちは。
アブラたっぷりですね^^やはりマシやマシマシコール可能なお店では背脂は最大限コールが理想です♪

poti | 2022年10月25日 16:40

こんにちはー。
お腹ピーピーになる自信があります!

AYYE again | 2022年10月25日 16:56

ウットリするようなブロック脂です。
私の脳は、これをコラーゲンと誤認して
バクバクくちに運ぶことでしょう。

なべ | 2022年10月25日 17:08

東京は脂が固まるくらい寒かったんですか?(笑)
それとも店の外で寒空の中で食べたんですか?(笑)

すてぞー | 2022年10月25日 19:18

こんばんは。

えっ、脂こんなに盛られるんでしたっけ・・・
こりゃ席の埋まり具合含めて確認しに行かないとです。

pvs aka duff | 2022年10月25日 21:57

白あぶらの雪景色、絶景ですねぇ〜
にしても、亀戸二郎で空席??そして余裕ありありな客入り?
どうしたんですかね、、、総武線止まってた?くらいよ異常事態…

そして、ご指導頂いてる麺半分オーダー、見た目はわからないけど半分
半分かぁ、、、もう少し粘って汗かきたいと思います笑

スージーのなのなQ | 2022年10月26日 07:34

何日か前まで黒かった富士山が、
さっき見たらきれいに雪化粧していました。
こちらもきれいな雪化粧ですねぇ。
登山に挑んだら遭難してしまいそうです。

カナキン | 2022年10月26日 07:58

亀戸二郎に空席があるタイミングをしっかりハントできていてて、めちゃくちゃ羨ましいです 笑
これだとなかなか他の店舗で並ぶのは躊躇してしまいますね(^^)

バフ | 2022年10月26日 08:45

こんにちは。
定点観測お疲れ様です。
このアブラ量はタフですね、いろんな意味で平常心を持っていかれそうですw

塩対応 | 2022年10月26日 12:48

こんにちはです。

アブラの量が・・・
でも、ラオタとしては魅力的な一杯!!

甚平 | 2022年10月26日 17:21

こんばんは。亀戸に変化があったのでしょうか?この脂の量といい、野菜もキャベツが多めとかイメージとだいぶ違うので今度確かめに行ってみようと思います。

ЯAGE®︎ | 2022年10月27日 00:50

亀戸店では、例えばニンニクを入れたい場合、「ニンニク」で多めになり、「マシ」を付けるとかなり多めになります。「マシマシ」はありません。よって、このアブラは「マシ」、つまりMAXでアブラが入っていると言う事なのです。いいでしょw
亀戸のアブラが増えているように見えてらっしゃる方は、恐らく「マシ」って言ってないと思いますぜ。ヤサイは気分でキャベツ入ったりしますので、特段変化があった印象はないですよ。
それにしても、空席あり自体はそげんに珍しくないんですが、15分くらい空席維持は滅多にないと思います。前日は結構な行列だったのに…ホント、なんででしょう。謎です。
余談ですが、食後1時間くらいでOPP警報、在宅勤務でしたので何事もなく対応出来ましたが、出先だったらキケンこの上ありませんね。これで麺半分にしてなかったら、間違いなく遭難していた事でしょう。もう亀戸の小は食べ切れません。
近所に二郎があると、結構こんなシーンに遭遇してしまうんです。そうすると、他の二郎に行こうと思わない、並ぼうとも思わない…やけん二郎全店制覇とか、全く食指が動かんのですよね。
富士山…そんなステキな対象と比較しないで下さいw

写真の構図は、落ち着くのに少し時間が掛かりましたね。
当サイトのレイアウト上、写真が左、文章が右になっていて、おいらの場合は写真の縦幅より文章が増えないように調整しているので、少し品物が右寄りに映っていた方が収まりが良く見えると思ってます。つけ麺はちょっと勝手が違いますけど…。
それなりの数を投稿していると、たぶん写真の撮り方って固まって来ますよね。

Dr.KOTO | 2022年10月27日 19:12

Dr.KOTOさん、なるほど、マシはマシマシ相当な訳ですね。勉強になりました。亀戸店は昔、江戸川区民だった時に行ってから行けてないです。久々に行きたくなりました。

たこすけ | 2022年10月29日 04:38

脂がトローンとして美味しそう玉子脂でつけ麺にしたら麺味ついてるから癖になりそう。

collon1837 | 2022年10月29日 09:11

アブラをマシにするなら、汁なしの方が親和性高いかも知れませんので、機会があれば是非召し上がってみて下さい。
このアブラを生卵に混ぜて食べる…天才ですか。その発想はありませんでした、こんどやってみようかな。

Dr.KOTO | 2022年10月29日 15:31

二郎でもそんな時もあるのですね?!
このクオリティで落ち着いて食べられる、なんて羨ましい🥹。

脂漏性皮膚炎 | 2022年10月30日 07:17

落ち着いてるどころか、大将と雑談も可能な環境でしたぜ。何度かお邪魔してますけど、初めての体験でしたね…。

Dr.KOTO | 2022年10月30日 08:31