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かなり昔から中野坂上にあった「天鳳」の新店。今月６日にオープン、「担担麺」と「中華そば」が２大看板の随分お洒落なお店、宝仙寺前に立地です。入店し、券売機で表題をポチリ。カウンターに座り、ビートルズオンリーのBGMを聴いていると５・６分で着丼。トッピングは鶏豚チャーシューに青菜、メンマ、白髪ネギ、カイワレ、豚チャーの上にポルチーニ。麺は中細ストレート、サクリとしてしなやか、これは美味しい。くっきりとした醤油ダレのスープ、甘みもあり濃厚な旨さ。途中でポルチーニを溶かし、濃厚さが少し増してゴクゴク完食・ほぼ完飲。食べ終わる前に小さなグラスに黒烏龍茶が提供された、小さなサービスだけれど嬉しいね、こういうのって。申し訳ないけれど、事前に期待していなかったので、味にもサービスにもビックリ、満足しました。
タバサ
なまえ
モンゴルマン
エイザンチョウ
入店し、券売機で表題をポチリ。カウンターに座り、ビートルズオンリーのBGMを聴いていると５・６分で着丼。
トッピングは鶏豚チャーシューに青菜、メンマ、白髪ネギ、カイワレ、豚チャーの上にポルチーニ。
麺は中細ストレート、サクリとしてしなやか、これは美味しい。
くっきりとした醤油ダレのスープ、甘みもあり濃厚な旨さ。途中でポルチーニを溶かし、濃厚さが少し増してゴクゴク完食・ほぼ完飲。
食べ終わる前に小さなグラスに黒烏龍茶が提供された、小さなサービスだけれど嬉しいね、こういうのって。
申し訳ないけれど、事前に期待していなかったので、味にもサービスにもビックリ、満足しました。