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気になっていたコチラに本日、初訪問ですオープン当初は通し営業だったのと、丸ノ内線周辺に系列が何店舗かあることで後回しにしていたのですが、いつの間にか昼営業のみに変わっていたので、融通が効く本日に繰り上げしてお伺いしましたお店は宝仙寺の目の前、駅前の高層ビルとは対照的に落ち着いたエリアにあります担々麺で有名ですが、今日は表題店内は白木のインテリアで明るいカフェタイプスープは動物系ベースでしょうか醤油ダレがしっかりとした輪郭を構成していました麺は細麺、パツ系とやわらかめの、ちょうど中間豚チャーシューは噛みごたえのある肉質タイプ鶏ムネはしっとりです途中からポルチーニのペーストを溶かすと、一気にポルチーニの香りがスープを支配する味変期待以上の一杯で美味しかったです
三日月
なまえ
モンゴルマン
エイザンチョウ
オープン当初は通し営業だったのと、丸ノ内線周辺に系列が何店舗かあることで後回しにしていたのですが、いつの間にか昼営業のみに変わっていたので、融通が効く本日に繰り上げしてお伺いしました
お店は宝仙寺の目の前、駅前の高層ビルとは対照的に落ち着いたエリアにあります
担々麺で有名ですが、今日は表題
店内は白木のインテリアで明るいカフェタイプ
スープは動物系ベースでしょうか
醤油ダレがしっかりとした輪郭を構成していました
麺は細麺、パツ系とやわらかめの、ちょうど中間
豚チャーシューは噛みごたえのある肉質タイプ
鶏ムネはしっとりです
途中からポルチーニのペーストを溶かすと、一気にポルチーニの香りがスープを支配する味変
期待以上の一杯で美味しかったです