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「期間限定 鱧と松茸と金目鯛のラーメン」@麺堂にしき 新宿歌舞伎町店の写真鮮魚出汁特有の香りが広がる鯛と金目鯛合わせのスープ、塩味も丸みがありスッキリとして軽快。
鱧のつみれは普通に美味い、ソテーはしっかりと骨切りされた身で引っ掛かりなく◯
松茸は噛むと強い香りが広がって非常に良かった。

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