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荻窪の注目新店に本日、初訪問です開店20分前到着で、かろうじて一巡目平日ですが注目度合がうかがえますチャーシュー麺にライスがサービスということでしたが、自重してデフォメニューをチョイスなみなみと注がれたスープは透明度のあるもの鴨to葱や綾川を経ての独立のようで、金色スープは一見、綾川っぽさも感じましたが、スープは煮干が前面に出ます自家製麺は歯切れのよい細麺メンマは薄味で、スープの味が移った感じでした今後、メニューが増えていくかはわかりませんが、次回は味玉をいただきたいです
三日月
なんす
りるは
yzim
ぬれいえふ
ゆずやん
開店20分前到着で、かろうじて一巡目
平日ですが注目度合がうかがえます
チャーシュー麺にライスがサービスということでしたが、自重してデフォメニューをチョイス
なみなみと注がれたスープは透明度のあるもの
鴨to葱や綾川を経ての独立のようで、金色スープは一見、綾川っぽさも感じましたが、スープは煮干が前面に出ます
自家製麺は歯切れのよい細麺
メンマは薄味で、スープの味が移った感じでした
今後、メニューが増えていくかはわかりませんが、次回は味玉をいただきたいです