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86点
三位一体＋玉子かけごはん[ラーメン/煮干し]
中華そば 和渦 TOKYO（東京都品川区）ぬれいえふ

「三位一体＋玉子かけごはん」@中華そば 和渦 TOKYOの写真・12時半頃7人待ち。2度目で回転速く着丼まで30分程
・三位一体は日によって使う食材が違うのかな？
・麺は細めのストレート。ツルッとして喉ごし良いが、
　弾力も強くシコ感あり
・スープは煮干し強め。鶏豚動物系と合わせているが、
　優しい味わいで旨味重視、女性や高齢の方でもサクッ
　と食べれそう。
・スライサー使用の薄切り肩ロースチャーシューは染み　
　こみよく肉自体の味も良好
・見た目のよい赤っぽい卵も濃厚で秀逸。必ずTKGは
　頼みたいマストな一品
・次は塩イキたいですな

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