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「日替わり定食D(豚肉とモヤシの塩味ピリ辛炒め・漬物・ライス・小ラ」@集宝亭の写真2009/2/4 昼

今回は食べログのサイトで近辺をラーメンに限らず探して発見した店だ。
 店はマンションの一角で道路に面して無いので見つけ辛い。駐車場も目の前にあるんだが一見だと分からないだろう。ちなみに奥の不動産の場所も店員に言えば停められる事もあるそうだ。今回は分からなかったので駅前のパーキングに駐車させた。
入るとおじちゃんと若い兄さんがいる。おじいちゃんはなかなか話が出来る人で、兄ちゃんは接客が丁寧でした。
メニューは日替わりやセット、中華、ラーメンがそれはぞれ種類豊富にあり低価格には抑えられていて、肉まんを中心に点心も数種ある。

配膳までのスピードは悪くない。平日のランチ定食はミニラーメンも付いていて、御飯もオカワリさせてくれた。
ラーメンの具は色濃いメンマ・ネギ・海苔・青菜・梅干しと入っている。なんといっても梅干しが特徴的だが、合うか不安で取り出して御飯の方にのせてしまった…。
麺は中太でクニクニしていて、少し柔らかめの仕上がり。
スープはサッパリとしているが野菜の旨味も少しあった。

ちなみに肉野菜炒めは平凡だが、輪切り唐辛子がアクセントになっていて量があり御飯は2杯たべれました。

帰りにも食べている間に肉マンを蒸して貰って持ち帰って食べましたが、ジューシ系ではないですが大きく、中の餡も柔らかく本格的で美味かったです。

炒飯の評判も良いので、今度は半炒飯ラーメンにトライしたいっす!!

 点数は肉まんやら接客やらのトータルの感じでよかったので高めに付けさせてもらいました♪

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