なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【麺屋剛】鹿児島豚骨ラーメン~剛麺チャーセージ黒豚しゃぶスペ」@東京ラーメンフェスタ2022 supported by Rakutenの写真あっさりしているけど、コクがあって味わい深いスープです。何か野菜とかも入っているのかな?後味に甘みとすっきり感があります。

麺は中太な四角い麺で弾力があります。

焦がしネギが香ばしくて効果的です。
チャーセージは噛み締めると肉の味が染み出て来て肉々しく食べ応え抜群です。豚しゃぶ肉は脂たっぷりフワッと柔らか、甘くて、スープにとても合います。黒豚味が濃くてとても美味しいです。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。