2009.04.16

『カネシギレ、限界』なんて書くとTVアニメの一話のタイトルにありそうな感じではあるが（笑）、冗談はさておき2ヶ月以上二郎系から遠ざかっており（2週間前に一応インスパイアのまぜそば・らーめん あーべーめんに行ったが二郎の影は殆ど追えず）本当に限界なので突撃を敢行。直系でもいいのだが、近場の直系は大体は行ったことあるので今回は堀切系のこちらに。

午後2時過ぎとお昼時はずらして行ったが、店内は6人でなかなかの繁盛具合。まぁ場所も池袋だし、通し営業ってのもポイントは高い。とりあえずガッツリ食いたかったので、麺の大盛りこそ初見なので自重したがトッピングの券をバシバシ購入。


先に2人分注文が溜まっていたようで、コールをしてから少々待たされる。さて、到着した丼は、ヤサイマウンテンはなかなかの高さで綺麗にそびえているものの、丼自体は小さい。そういや、堀切系ってこんな感じだったっけ。（*今、昔の自分のレビュー見返して記憶を辿ったら確かにそうだった。実は堀切系でラーメン食べたのはラーメン大 西荻店・らーめん大 本郷店でまだ各一度ずつしかなかったので）

カウンターの上のれんげを取って、ヤサイが崩れないように軽く抑えながら少しずつ食べ始める。スープは悪く言えばライト過ぎる豚骨というか二郎直系のようなパンチはまるでないもので醤油の味ばかり・・なのだが、甘味も感じるし（みりん少し入ってる？）、液状油・背脂・ニンニクなどのおかげか物足りなさはそう感じない。
（私は二郎直系で食べていると途中で豚骨臭が鼻についてしまい急激に食欲減退なんてことがあるから、二郎直系とこの堀切系の中間くらいが自分的にはベストではあるが（笑））

麺は断面が四角いボキボキゴワゴワの堀切系らしい麺・・だが、太さは、上述した2店よりももっと細いだろうか。食感としてはやや単調だが、細い分すすり易いし、少しスープに浸けてクタったヤサイと一緒に食べると美味しい。悪くない。

具について。ヤサイはキャベツは少なくモヤシが多かったが、程よい茹で加減で青臭さを感じることもなく特に不満なし。量もマシマシにしなかったが十分な量。
ブタは、こま切れ豚も含め、普通のラーメン屋の固めのチャーシューのような感じ。脂身が少ないのは個人的にはいいが、逆にパサつきも少々あり、量も二郎直系とは比べるべくもなく少々不満は残る。まぁ大幅な減点対象というほどでもないが。
ネギ・味付卵は可もなく不可もなくな質。でも醤油の濃いスープとは合うので、付けておいて損はないトッピングかも。


するする食べ進め、気付いたらヤサイより先に麺がなくなって終盤はヤサイ・ネギ・こま切れ豚の残りなどをれんげでさらう作業（流石に二郎系ではスープは絶対に完飲はしない）。余裕を残しての完食。
久しぶりに二郎系のラーメン食べて満足感はあるし、CPも場所を考えればすこぶるいいので今後この界隈ではラーメン二郎 池袋東口店よりもこちらを優先するだろうが、この量では「当分いいや・・」にはならないので自分としてはもっと苦しくなっておきたかった（笑）のも事実。まぁ再訪はいずれするのでその際は他のメニューも試してみたい。