人気のお店の2号店にきました！
本家のお店はそんなにハマらなかったですが、こちらは塩があるのでそれを狙って。

ってお店に着くと大して混んでない…、並び覚悟で来たのでラッキー(笑)
迷わず「特製中華そば(塩)」を注文、出来上がると具がモリモリな一杯。

いただきます。
スープは茶濁した半透明、煮干し？いやあご出汁？と貝出汁が適度に利いていて山椒の風味がフワリと。
これは有りそうで無かった個性的な味で、塩ダレも柔らかい塩気でホッと一息出てしまう様な癒やし系スープ。

麺は意外にも平打ピロピロ麺で柔め、これが癒やし系スープにドンピシャリでハマる！
このバランスはとても好み。
やはり貝の味が入ると麺は柔めが好みな私です。

具は、チャーシュー・メンマ・青ネギ・海苔・味玉・鶏団子・ワンタン・ドライフルーツ。
もう最近はどこも低温チャーシューのクオリティが一定のところまで来ていて、殆ど書く事が無いんですよね…。余程の質の良さか変化球味を感じない限り。
鶏団子とワンタンあたりが特製ならではですが、美味しいけども特筆は無く。
気になったのは盛り付け天辺のドライフルーツ、杏の様なクコの実の様な…ちょっと面白いトッピングでした。

なんかもうこんなハイクオリティな一杯がそこら辺で普通に食べられる世の中、一体この後はラーメンのクオリティてどうなっちゃうんだい！？
って、こちらも滅茶苦茶美味しかったんで完食完飲！
私の採点がそこまで伸びないのは、最近ヤバいのを立て続けに食べてしまったせいだと思います。
皆さん食べてみて下さい。
御馳走様でした。