やっぱりネコが好き
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コメント
どうフィニッシュしたか失念しちゃったんですね😁
あまり印象に残らなかったようで。
NORTH | 2022年11月22日 19:00家系でなくともニンニク&豆板醤があるのですね。
おゆ | 2022年11月23日 07:37おはようございます^^
つけ麺本体より、どうも奥の家系風ライスに
目が行ってしまいます😂
フィニッシュ忘れでしたか^^
としくん | 2022年11月23日 08:55おはようございます^^
どうしてもライスに目が行っちゃいますね。
これで刻み葱じゃなくて板海苔だったら完璧でしたね(笑)
ますたには私も未食です😅
mocopapa(S852) | 2022年11月23日 10:59こんにちは。
日本橋本店の方には何回か行ってますよ。
つけそばは食べた事無いんで温かくなったら狙ってみようかな。
kamepi- | 2022年11月23日 11:27こんにちは！
頻繁にお店の前を通るんで、いずれ追随します。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年11月23日 11:36こんにちは。
フィニッシュ、思い出しました😅
ライスまで食べてお腹いっぱいだったのと、塩気が強かったので
麺を平らげたらつけ汁残して席を立ったと思います。
やっぱりネコが好き | 2022年11月23日 12:08どもです。
つけ麺あったのね😇
私が行ったときライス3回おかわりしてる
強者がいましたよ(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年11月23日 17:09あれっ？
まだ、関西レポあったの～？
と思ったらお店の名前でしたねｗ
どうしてフィニッシュしたか忘れたって丼だけレポ貯めているんですか？（笑）
まぁ～思い出したようですが。
バスの運転手 | 2022年11月23日 17:29こっち方面ですと、コレド室町テラスの地下に、灯花が入ってますぜ。訳あって超頻繁にお店の見える場所を通るんですが、昼時でも行列が出来ている事は稀で、意外な穴場かも知れません。
セントラルキッチン制やけん、恐らく品質も安定してると思います。
…とか言ってる自分が、まだ訪問していませんがｗ
Dr.KOTO | 2022年11月23日 19:33こんにちは。
Webサイトを見ると日本橋に2店舗あるようですね。
京都・・・と名の付くラーメンはこんなイメージです。
glucose | 2022年11月24日 13:03
麺丼にはたっぷりの刻み海苔・肩ロース2枚・メンマ・その下に中太の少し黄色っぽい麺が見えます。つけ汁の器の方には、九条ネギ・刻みネギが入り軽く背脂が浮いています。ラーメンだと背脂の量が選べるらしいですが、つけそばはデフォのみでした。刻み海苔もろともひと啜り分の麺を持ち上げ、背脂を塗すように一度泳がせてズルズルひと啜り。麺肌艶やかで滑り良く、加水高めで咀嚼もよい加減ですね。つけ汁は鶏清湯醤油で、少し塩分量多め・酸味あり・柚子少々。背脂はしつこくなく、コクを足す程度ですね。途中卓上の特製一味の名前がつく辛味噌を、少し麺に塗してプチ味変。ライスはチャーシューで肉巻きにして、サクッと完食。麺も背脂や九条ネギを集めるようにしてちょっと啜り切りごちそうさま。つけ汁は割りスープってもらったかなぁ、ちょっと前なのでどうフィニッシュしたか忘れちゃいました😅