2022/11/7、17:40入店。

マイカーにて、オール陸路で北陸まで向かう弾丸ツアーの最中、九州から本州に飛び立つ直前に伺いました。
九州で食べるラーメンとしてはこれが当面ラストになるんだろうな…

ドロ系や魚介ミックスが売りのお店ですが、王道の豚骨を欲して表題のメニューを細麺バリカタで。
セルフ提供の辛子高菜と紅生姜を別皿に取りつつ、待つ事5分程度で着丼。

トッピングで追加したネギで何も見えない（笑）
ネギ好きなので良いんですけどね（笑）
気を取り直してスープをひと口。おお！！美味い！！
骨の旨味がガンガンに効いていつつもしつこさがありません。
これが老舗の為せる技、おそるべしです。

スープがザ・福岡のそれですので、麺は細麺でマッチしています。
同伴した友人は中太麺を絶賛していましたのでそちらも気になるところですが、豚骨×細麺に親しんだ身としては、この組み合わせで間違いないでしょう。

ネギで隠れていたトッピングはチャーシューとキクラゲ。
特にチャーシューのカエシの染み方がスープと非常に合っていて◎です。

そしてスープを堪能したいが為に、予定していなかった半替玉を細麺バリカタで急遽オーダー（笑）
お陰で大量のネギでもちょうどいい量で食べきれました（笑）

大変美味しかったです。
いつか北九州に来れた時には是非伺いたいですね。
ごちそうさまでした！