１１月１６日(水)１０時５５分訪問

開店日　２０２２年１１月１６日

本日開店ですが、開店情報が出回るのが遅かったのか先客は３人。

「娘娘」ファンは多いはずですがσ(^_^;)

開店となり、入り口右手の食券機で、「スタミナラーメン(780円)」「餃子３個(220円)」の食券を購入して、奥のカウンター席に座ります。

しかし、後からお客さんが続々と入店して、すぐに満席。

開店前から並ばないだけで、根強いファンがいますね。

なお、年齢層は高め。

先に「スタミナラーメン」少し空いて「餃子」到着。

いつものように、スタミナ餡を混ぜずにベースのスープだけを飲んでみます。

やや動物系の旨みが少なめですね(T_T)

辛味のあるスタミナ餡を支えるには、もう少し旨みが欲しいかな。

スタミナ餡を混ぜると、ひき肉などからの旨味もありバランスはとれて来ます。

麺はやや縮れの入った中細麺で、スープとの絡みも悪くありません。

餃子は特に香辛料を効かせた訳では無く、普通の味わい。

メニューに「チャーハン」はありますが、「半チャーハン」は無いんですよね。

「スタミナラーメン」「半チャーハン」「餃子」みたいな食べ方が好きなんですけどねσ(^_^;)