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「濃厚煮干そば+チャーシュー(1020円)」@煮干中華そば専門 煮干丸の写真平日の夜、大宮駅。
純粋に煮干しを食べなくなったらこちら。雑居ビルの2階とラーメン屋には不向きな条件でも人気は衰えていません。固定のリピーターが多い、濃厚な煮干しラーメンは強いですね。

麺の量は並180g、中230gと同額です。
私は麺少なめで120gを申告。気兼ねなく麺の量を減らせるのはありがたい。

美しく並べられたチャーシューに魅せられて。
確実に塩分量は多いですが、一口、もう一口と飲みたくなってしまうスープ。卓上の一味唐辛子を大量に入れるのがお勧めです。

至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは。
大宮で煮干しと言えばこちらですよね。
とか言いつつその内に行こうと思いながらも未訪になってます^^;

啓太 | 2022年11月17日 21:22

あら、会社の近所に来たのねぇ〜
出勤したらいつでも行けると思うと、足が遠のくのよね・・・

きゆう | 2022年11月18日 19:04

啓太様へ
煮干しは一定水準を超えると、大差なく美味しいので、行動エリア外の街に行った時は他のラーメンをチャレンジしたくなります。(笑)

カズオ | 2022年11月19日 07:43

きゆう(80%回復)様へ
分かります、私も浦和の狼煙は好きですが、そんなに頻繁に行ってません。(笑)

カズオ | 2022年11月19日 07:44