泉
４門
HASH-ROYAL
はるいち（不活性化）
Dr.KOTO
TAKA
コメント
どうも～
芝刈りですか～ 久しくしてませんよ（泣）
今なら穴掘りになってしまうかも（汗）
この手ラーメンはライスが必須ですね。
スープにライスをぶっこんで食べるラーメンに出会えるかなぁ。。
ユー坊 | 2009年4月22日 18:04どもです。
担々麺に、固めに炊き上げられたライス。鉄板ですね。
こちらのカレーは濃厚でしたが、坦々麺も濃厚なんですね。
いいなぁ。我が家の近くにも桃天花が欲しいですｗ
Eスト | 2009年4月22日 19:08どうもです！
1度行っているお店ですが、担々麺を食べに再訪したいんですよｗ
確か、辛さが選べたような…。
切り落としチャーシューも食べたいし(^_^;)
どんぐり | 2009年4月22日 21:01泉さん、こんにちは！
> もう少し辛味があっても良かったかなぁ～と感じたので、次回いただく際にはアレンジをしてみようと思います!!
私が食べたのはつけ麺でしたが、同感です。
ここの芝麻醤はゴマが深炒りしてあって甘味が強いため、デフォよりは辛めが合うと思いました。
ただ……ここのライスは美味しいんですが、まだ一応「ラーメン・ダイエット」中の身にはつらいんですよね。
先日も帰り道、完食してしまった自分を呪いながら、罰則の「ウォーキング倍づけ」に従事しました。
では！
miles | 2009年4月22日 22:32どうもです
こちらも久しくお邪魔してないですね～
こちらの担々は濃度が高いし、また切り落としがあうんですよね。
後はライスは絶対に外せませんね～
UNIA。 | 2009年4月23日 09:40ここは、坦々麺お気に入りのお店であるワタクシ、
坦々麺は未食なんです⇒（麺持上げ）写真を有難うございます！
＞やはりこちらの一杯にはかために炊き上げられたご飯が良く合いますよね～
⇒ワタクシも最近独学でこの食べ方に気付きました！
美味いですよね～～！
というか美味しいスープもタダで残すなんて勿体無いし！＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年4月26日 06:50
宴会が長引き予定の電車に間に合わず次の電車に乗り込みさらに酒盛り（汗）
地元に戻り一息ついたところで腹を満たしにこちらにお邪魔いたします。
今回頼んでみたのは『坦々麺』です。暑くなる前にいただいてみようかなぁと（笑）
土曜日の２０時過ぎの訪問で半分ほどの客入り。カウンター右端に座り標記食券を手渡します。
待つこと約７分でソイツの登場です。見るからに濃ゆいスープが印象的ですｗ
早速スープから試して見ます。
なるほど･･･濃厚ですなぁ～粘度も高くドロッとしたタイプのスープは色んなペーストが混ざり合ったような感覚でしょうか･･･ゴマのペーストの主張が一番強いのですが、ナッツ系も多く含まれているのかもしれません。おだしのベースは何ですかね??こちらのラーメン同様に豚骨が主なのでしょうか??風味の強いペーストにより私の駄舌では判定できませんでした（涙）
麺は細めのストレート麺。ややボソ感の残るタイプのものなのですが、粘度の高いスープは麺との絡みがよく美味しくいただくことが出来ます!!
やはりこちらの一杯にはかために炊き上げられたご飯が良く合いますよね～
この日は定番の切り落としは忘れてしまったのですが、小ライスは外せませんでした（笑）
坦々麺をおかずにライスをいただき満腹でお店を後にすることができました。
ここのところ坦々麺を食す機会が増えてきてはいるのですが、まだまだキャリア不足の私。
こちらの坦々麺の独特な濃厚さは他店ではまだ出会ったことがありません。
もう少し辛味があっても良かったかなぁ～と感じたので、次回いただく際にはアレンジをしてみようと思います!!