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11/20(日)昼訪問。長岡生姜醤油にしようかと迷いながら上越味噌を。ゴマ油が浮かんだ味噌スープは一見濃厚そうだから飲んでみるとそれ程濃くはなく好みとは外れていた…麺は味噌に合う太ちぢれで味噌ラーメンに合った麺だがスープ自体の力不足間が否めない。チャーシューもメニューの写真程の迫力とインパクトはなく小さくて肉質はパサパサだった。味噌目当ての再訪はないが会社の同僚が食べていた生姜醤油のスープが美味しかったので次回は醤油でリベンジしてみたい。ご馳走様でした
§Mitch§
千年
GABAN
尼茶(血圧やや良化^^;）
ryu3星人
eddie
長岡生姜醤油にしようかと迷いながら上越味噌を。
ゴマ油が浮かんだ味噌スープは一見濃厚そうだから飲んでみるとそれ程濃くはなく好みとは外れていた…
麺は味噌に合う太ちぢれで味噌ラーメンに合った麺だがスープ自体の力不足間が否めない。
チャーシューもメニューの写真程の迫力とインパクトはなく小さくて肉質はパサパサだった。
味噌目当ての再訪はないが会社の同僚が食べていた生姜醤油のスープが美味しかったので次回は醤油でリベンジしてみたい。
ご馳走様でした