元「自家製麺　麺屋彩華」の場所に開店
彩華は何だかんだで4~5回訪問したが休業や仕事の都合やらでなかなか訪問出来ずRBDを始めた頃から訪問出来てなかったようだ。

その跡地に出来たラーメン屋さんで池上通りを通る度に彩華が再開したのかな？とかなんとか思いながら日々過ごしていたら新しく開店していたお店でした。
Twitterをやっておられたので諸事情察しながら初訪問。

初めてなので「中華そば」(850円)を注文。
14時過ぎなので先客1名様のみ。
卓上無し。
5分しないくらいで着丼。
醤油が個人的にはちょっときつめだが煮干しの乾物系の風味が後引きますね。
麺は若干細目のストレート麺かな？
いわゆる煮干し系パツパツでは無し。スープを絡めて良い感じ。ちょっと量は少な目かな？
トッピングはチャーシュー2枚、のり、メンマ、ネギ、ミョウガ。
メンマは癖ある味ですね。好みの問題ですけど。

うーん。美味しいけど休みの日に行くお店かな？
和え玉にマヨネーズ系の何かあったら面白そうかも。
今回は和え玉無しにしたが醤油感強かったので味変楽しみたい伸び代あります。