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荻窪駅南側にある清潔感あるお店。ご主人は三鷹の名店で修行されたようです。今日はチャーシュー麺で。ワンタンは今度にします。麺はやや太さのある、小麦感あるもの。旨いです。スープはあっさりしつつもコクある作品。ただ、今日はやや醤油の主張が強く尖りを感じました。チャーシューは薄く、小ぶりだけれど丼を覆うほどの数。幸せです。総じて、完成度の高さを感じましたし、コスパはとてもよい。値段が良心的です。ただ、少しだけスープに丸みがあると自分好み真ん中になるような印象でした。接客含めて素敵なお店です。また来ます。
てんしゅー
やっぱりネコが好き
とまそん＠ラーメン食べて詠います
ご主人は三鷹の名店で修行されたようです。
今日はチャーシュー麺で。ワンタンは今度
にします。
麺はやや太さのある、小麦感あるもの。
旨いです。
スープはあっさりしつつもコクある作品。
ただ、今日はやや醤油の主張が強く尖りを
感じました。
チャーシューは薄く、小ぶりだけれど丼を
覆うほどの数。幸せです。
総じて、完成度の高さを感じましたし、
コスパはとてもよい。値段が良心的です。
ただ、少しだけスープに丸みがあると自分
好み真ん中になるような印象でした。
接客含めて素敵なお店です。
また来ます。