とある月曜日、勝田に来たので前にも来たことがある「フライデイ」にて昼食をとりました。月曜日は定休日のはずなのに、なぜか営業していました。時間は１２時４５分過ぎ、店内はほぼ満席でした。ただし待つほどではなかったので、すぐに着席。

　限定つけ汁をチョイス。店員さんに手渡します。少し待って登場。つけ汁は真っ黒でした。焦がしニンニクチップを小皿で貰ったのでいきなりどばっと投入。香ばしい匂いが加わりました。つけ汁はイカスミの苦味があり、通常のつけ麺とは若干苦いかな？という感じ。

　麺は太いちぢれ麺でした。かん水が強いかな？という感じ。またかなり多加水の麺でした。つけ麺らしいといえばらしい麺でした。具は玉子が半分、海苔が一枚、白髪ネギ、メンマ、水菜？など。この水菜？のような草がかなりアクセントになっていましたが、正直こんなに草多くなくてもいいような・・・。。。

　最後にスープ割りしました。こちらはカツオダシのようで、スープ割すると味が少し変わりました。全体的に悪くはないですが、麺の量が少なく、値段からしたら割高かな～という印象でした。