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「スタミナ黒味噌ラーメンとろ~り温玉のせ980円」@黒味噌らーめん 初代けいすけ 品川店の写真ちょっと気になる一杯の噂を耳にしたので、品達まで足を運ぶことにいたしました。
軽い残業を終えて着いた時間が20時頃。入口付近のあのお店と奥から2番目のつけ麺のお店以外は平日の夜とは言え客入りはイマイチ・・・
そろそろ更なる入れ替えが必要な時期なのかもしれませんね。と余計なお世話を考えながら入ったのがこちら。
噂では二郎インスパイアの一杯があるとか・・・
残念ながらその品を見つけることが出来ず、選んだのが標記一品です。
ポスターの写真はなかなか豪勢な盛ですなぁ~実際は如何に??
待つことおよそ10分でソイツの登場です。
地味めな色合いながらもなかなか美味そうじゃありませんかw
香辛料の香りが食欲をそそりますよww
先ずはスープからいただきます
なるほど・・・
油が多めに使われているようですね~元々濃厚なベースに油が加わりコッテリ感が増している印象です。山椒が多めの合わせ香辛料が振りかけられており、面白い風味を楽しむことが出来ました。京都のお土産でいただくことがある『黒七味』をワイルドにしたような風味かなぁと・・・コッテリした味噌には好相性なアイテムだと思います。辛味だけではなく若干の痺れがいいんですよね~w
麺は細めで透き通った感じの平打ち麺なのですが、コシの強さが印象的です。濃厚なスープに負けていませんね~
具は煮豚と多目の白葱に温玉子。イメージ的には豚丼の具です(笑)
煮豚は塩梅がまずまずで美味しくいただけたのですが、スープの濃厚さが若干のネック・・・
そこでいい仕事をしてくれたのが温玉兄さんですw
スープと具のいいジョイント役を果たしてくれました!!
白葱はシャキッとしておりいい清涼感でした。彩りだけなのかなぁと思っていた糸唐辛子は意外と曲者でした(汗)油断して一気に成敗しようとしたら返り討ちにあいましたよ(笑)

そうですね~
金額を考えてしまうともう一度食べたいとまでは評価できなくなってしまうのですが、まずまずの満足を得ることが出来ました!!
気になっていた一杯は見つけることは出来なかったのですが、それなりの収穫でしたw

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どーもです。

まだ、先の話ですが、
5月15日に、品川港南口側で
定時総会があり、その後品達で〆ようかなぁ~
なんて、考えております。

こちらも、視野に入れておきますねぇ~

YMK | 2009年4月24日 08:46

どうもです!
思わずスタミナの文字に反応w
ネギと温玉がスタミナなんでしょうか(^_^;)
香辛料の効果が高そうな一杯ですね~!
品達もしばらく行ってないなぁ…。

どんぐり | 2009年4月24日 08:50

KMです。
これはなんともいえないラーメンですね。
上には豚丼、卵、山椒。
下にあるのは黒味噌ですか。
ご飯が下にあっても食べられそうですね。

KM | 2009年4月24日 09:11

どうもです

スープの濃厚さを中和するアイテムとしては
生卵より温玉の方がいいですよね~

でも何処にスタミナ姉さんいらっしゃるんでしょうか。

UNIA。 | 2009年4月24日 13:12

どうも~亀です!
こちらは味がしっかりあったようですねぇ。
本郷三丁目の方は、味が薄かったので・・・・ブレかな?
>噂では二郎インスパイアの一杯があるとか・・・
当方も気になっていましたが、無かったようで残念。

てつ | 2009年4月27日 08:52