●2022年12月9日(水) 晴 12:11訪問 12:15着膳。

●2022年252杯目(12月9杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が13℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街(高崎駅西口)にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に先客が数人いて、その後も数人が来店しました。

●今回は、お得なランチセット【Aランチ①(醤油ラーメンと半チャーハンのセット)780円】を注文して女性店員に烏龍茶をサービスして頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると4分後に発注した「Aランチ」が着膳しました。

●Aランチの醤油ラーメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、ワカメ、もやし、刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから麺と半チャーハンと野菜サラダを食べました。

●醤油ラーメンの麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりした熱い醤油スープで美味しかったです。

●半チャーハンは、細かく切ったカニカマ、ニンジン、刻みネギ、ハム、玉子が入っていて美味しかったです。

●リーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆