●2025年7月8日(火) 晴 12:13訪問 12:22着座 12:33着皿。

●2025年97杯目(7月5杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が33℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に店内満席で先客が5人並んでいました。その後、2人が来店しました。

●店外にあるウェイティングボードに氏名を記入して少し待ちました。

●店外で待っていると9分後に店員に声をかけて頂き、左側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●店員は、男性が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、期間限定の「冷やし中華（並盛）980円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから11分後に発注した「冷やし中華」が着皿しました。

●冷やし中華は、麺の上にエビ、ハム、錦糸玉子、胡瓜、トマト、クラゲがたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、強めの酢がきいて甘くて口当たりの良い醤油スープで美味しかったです。

●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら辛子をのせて麺と具を混ぜて食べて別の味を楽しみました。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでd払いが使用できてJREポイントが付与されるので大変便利だと思いました。

●味しい冷やし中華を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆